Modern Bourgondisch Eten
Stamppotten.... een typisch Nederlandse maaltijd. Aardappelen en groente en dan prakken met wat melk of boter. Maar je kan met die groentes natuurlijk veel mee doen dan alleen maar in een stamppot verwerken! Wij doken de keuken in en maakte 5x stamppot maar dan toch een beetje anders. By Sonja Stamppotten is niet echt mijn [...]
Deze herfstsalade is snel gemaakt. De ingrediënten zijn echt de perfecte combi voor een bordje "herfstplezier"! Benodigdheden (4 personen) 1 zak rucola 1 half zakje rode kool (gesneden) 1 half zakje witte kool (gesneden) 1 zakje pompoenblokjes 175 gram Quinoa Walnoten Feta Vijgen balsamico Aan de slag (20 minuten) Leg de pompoenblokjes op een vel [...]
Deze salade is één van onze favorieten! Snel gemaakt en heerlijk verrassend en fris met limoensap en ijsbergsla! Benodigdheden (2 personen) Knoflook wokgarnalen Noedels 1 limoen Diepvries sperzieboontjes 2 eetlepels vissaus 2 theelepels suiker 1 ui 1 rode peper 1 zak ijsbergsla 1 eetlepel zonnebloemolie Aan de slag (20 minuten) Verwarm de olie in een [...]
In de zomer eten wij heel veel maaltijdsalades. Het is lekker fris, niet te zwaar op de maag en snel gemaakt. Deze salade bevat veel eiwitten door de eieren, garnalen en kalkoenspekreepjes. Benodigdheden (2 personen) : Eetlepel mosterd Citroensap Olijfolie 1 teentje knoflook Baby spinazie (300 gram) 15 Snoeptomaatjes 1/2 Komkommer 1 bosui 3 Eieren [...]
Niets zo lekker als eten in de tuin of op het balkon met een zakkend zonnetje. Of je nu BBQ eet of een lekker stukje vis; een aardappelsalade on the side kan altijd! Daarom 5 recepten van onze favorieten! 1. Gestampte aardappelsalade Klik op de foto voor het recept. Deze aardappelsalade heeft iets weg van [...]
Wij eten veel salades. Dit is een goed voorbeeld van een salade die je gemakkelijk maakt bij je stukje vlees of vis. Door de aardappel vult hij goed en hoef je verder geen koolhydraten meer te bereiden.Benodigdheden (4 personen) 1 zak botersla 500 gram vastkokende aardappelen 150 gram haricot verts Cherrytomaatjes 1 halve rode ui [...]
Deze heerlijke tomaten salade is super snel op tafel. En heerlijk bij een goed stuk vlees. Benodigdheden ( 4 personen) 10 tomaten Blaadjes verse basilicum Zwarte olijven Half rood uitje Halve plak feta Olijfolie Aan de slag 10 minuten Snijd alle tomaten in blokjes. Snipper de ui. Meng de ui en tomaten door elkaar. Sprenkel [...]
Een maaltijdsalade is altijd een goed idee! Zeker deze met gegrilde kip en kleine stukjes gorgonzola. Niet te overheersend maar precies goed! Dat wordt smullen!Benodigdheden (4 personen) 4 kippendijen 1 avocado 1 stuk gorgonzola Pasta penne Uitgebakken ontbijtspekrepen 1 zak Romaine sla 4 eieren Cherrytomaatjes Pijnboompitten 1 halve citroen 1 bosje peterselie 1 bosje basilicum [...]
Deze aardappelsalade met truffel en oude kaas is de perfecte snelle salade voor bij de BBQ of picknick. Je kunt hem ook ruim van te voren voorbereiden. Dat zorgt ervoor dat je bijna geen zonnestraaltje hoeft te missen. Benodigdheden 1 zakje voorgekookte krieltjes 100 gram truffelmayonaise Een stukje oude kaas 1 bosui Uitgebakken ontbijtspek Een [...]
Haal de smaken van Italië in huis met deze heerlijke Puttanesca. Lekker als voorgerecht op een stuk goed gebakken ciabatta of als salade naast je Italiaanse gerecht. Benodigdheden 3 eetlepels zwarte olijven in schijfjes Cherrytomaatjes 1 klein rood uitje 1 halve teen knoflook 1 blik Cannellini bonen Gegrilde artisjok (uit een potje) 1 eetlepel kappertjes [...]