Modern Bourgondisch Eten
Bananenbrood maken wij bijna wekelijks. We varieren hierin volop. Dit keer een lekkere variant met chocolade en eiwit poeder. Benodigdheden: 3 rijpe bananen 3 eieren 25 gram pompoenpitten 25 gram zonnebloempitten 25 gram cranberry’s 30 gram pecannoten Theelepel (wijnsteen) bakpoeder 100 gram amandelmeel 50 gram havermout Eetlepel cacao 20 gram eiwitpoeder 2 eetlepels agave siroop [...]
De ontbijt kwarktaart is toch wel één van onze favorieten ontbijtjes! We maken hem regelmatig. En variëren elk seizoen weer met andere smaken! Deze variant, met mango en kokos, is ook weer een feestje! Benodigdheden Springvorm (18cm) 500 ml kwark 5 blaadjes gelatine (5 gram agar agar als je geen gelatine eet) 80 gram havermout [...]
Soms is het best even makkelijk als je een ontbijtje mee kan pikken uit de keuken. Zeker wanneer je haast hebt doordat je te lang bent blijven liggen of de file op je wacht. Deze repen met haver en aardbeien zijn makkelijk gemaakt en kun je een paar dagen bewaren in een koektrommel met een [...]
Zin in een lekker tussendoortje? Probeer dan eens een keer dit heerlijke bananen appel brood. Snel gemaakt en de hele week plezier van! Benodigdheden: 3 rijpe bananen 1 appel 3 eieren 25 gram pompoenpitten 25 gram zonnebloempitten 25 gram cranberry’s Theelepel (wijnsteen) bakpoeder 100 gram amandelmeel 50 gram havermout Speculaas koekkruiden Aan de slag (45 [...]
Kwarktaart daar zijn wij dol op! Deze herfst variant is echt heerlijk in het najaar. En het voordeel is dat je hem op elk moment van de dag kan eten! Maar de dag beginnen met taart is wel echt een feestje toch? Benodigdheden Springvorm (18cm) 500 ml kwark 5 blaadjes gelatine 80 gram havermout 50 [...]
Pannenkoekjes eten is op zich natuurlijk al een feest! Maar door simpel wat sprinkels te gebruiken wordt het nog leuker om deze American Pancakes op te eten! Benodigdheden (10 pancakes) 125 ml zure room 4 eieren 200 gram bloem 2 theelepels bakpoeder 3 eetlepels suiker 1 theelepel zout 175 ml melk 1 theelepel vanille extract [...]
Pannenkoeken als ontbijt ? Ja het kan helemaal deze gezonde variant! Met warme kersen en kwark lijkt het net op een Monchou taartje alleen dan met een stuk minder Calorieën! Benodigdheden ( 1 persoon) 3 Eieren (2 hele 1 alleen eiwit) 2 eetlepels kwark Koek- speculaaskruiden Handje kersen Aan de slag (10 minuten) Breek de [...]
Kwarktaart daar zijn wij dol op! Deze frisse variant is echt heerlijk in de zomer! En het voordeel is dat je hem op elk moment van de dag kan eten! Maar de dag beginnen met taart is wel echt een feestje toch? Benodigdheden Springvorm (18cm) 500 ml kwark 5 blaadjes gelatine 80 gram havermout 50 [...]
Heel vaak eten we kwark als ontbijt. Het is makkelijk, gezond en lekker snel. Vaak met fruit, noten of zaden. Nu zit in dit stukje taart alles! En als je hem de avond ervoor klaar maakt dan heb je de hele week taart als ontbijt! Goed begin van je dag, toch? Benodigdheden Springvorm (18cm) 500 [...]
Deze vanille pannenkoek is een gezonde start van de dag en zit vol met eiwitten. Benodigdheden (2 dunne of 1 dikke Pannenkoek) 3 eieren 3 eetlepels kwark 1 eetlepel vanille eiwit poeder Aardbeien Kokosolie Aan de slag (10 minuten) Doe 2 hele eieren in de kom en van 1 ei alleen het eiwit. Doe hier [...]