Coleslaw

Coleslaw

Wist je dat je deze salade ook snel zelf kunt maken in plaats van kopen in de winkel? Hierdoor blijft de groente veel knapperiger en heb je dus een betere bite. Maak het jezelf gemakkelijk en koop gesneden witte kool en worteltjes. Dan hoef je nog maar een aantal ingrediënten te snijden! Heerlijk bij een [...]

Salade met garnalen en passievrucht

Salade met garnalen en passievrucht

Januari betekent vaak gezond eten! Even klaar met alle vette happen! Deze salade is heerlijk als lunch maar kan ook prima als maaltijd salade. Voeg dan bijvoorbeeld wat noedels toe. Benodigdheden 2 personen Eikenbladmelange 1 passievrucht Knoflookgarnalen 1 stuk komkommer 1 avocado 2 eetlepel rijstazijn 1 eetlepel sesamolie Zwart sesamzaadPeperZout Aan de slag (15 minuten) [...]

Herfst salade met pompoen

Herfst salade met pompoen

Deze herfstsalade is snel gemaakt. De ingrediënten zijn echt de perfecte combi voor een bordje "herfstplezier"! Benodigdheden (4 personen) Rucula Rode kool (gesneden) Witte kool (gesneden) Quinoa Walnoten Flespompoen Feta Vijgen balsamicoAan de slag (20 minuten) Snijd de pompoen in blokjes. Leg deze op een vel bakpapier en plaats in de oven. Besprenkel met wat [...]

Maaltijdsalade met honing mosterd Zalm

Maaltijdsalade met honing mosterd Zalm

Een salade doordeweeks is altijd een goed idee. Deze salade is met zalm, aardappeltjes en courgette. Boordevol gezonde groenten dus! Benodigdheden (2 personen) 2 zalmfilets Aardappelpartjes met schil 1 zak Romaine sla 1 halve komkommer Cherrytomaatjes 1 avocado 1 halve courgette 2 eetlepels honing 1 halve eetlepel mosterd met zaad 2 eetlepels gedroogde dille Peper [...]

Marokkaanse rijstsalade

Marokkaanse rijstsalade

Lust jij graag Marokkaanse eten? Wij zijn er gek op! Deze rijstsalade is licht pittig en een beetje zoet door de dadels. Een heerlijk bijgerecht voor bijvoorbeeld naast je kippenpootjes of stukje vis. Benodigdheden (2 personen) Zilvervliesrijst met Sorghum en wilde rijst (Lassie) 1 ui 1 sinaasappel Dadels 2 tenen knoflook 1 laurierblaadje 1 eetlepel [...]