Persian Pancakes

Persian Pancakes

Pannenkoekjes met een andere twist? Deze 1001 nacht pannenkoekjes heb je snel en met een aantal ingrediënten gemaakt. Benodigdheden (4 pancakes) 100 gram Griekse yoghurt 80 gram bloem 2 grote eieren 2 eetlepels water 1 theelepel bakpoeder 1 zakje vanillesuiker 1 druppel rozenwater Dadelsiroop en/of honing Poedersuiker Bakboter Aan de slag (15 minuten) Splits de [...]

Healthy bananensplit

Healthy bananensplit

Iedereen kent wel het bekende toetje bananensplit; banaan met heerlijk roomijs overgoten met warme chocoladesaus. Deze variant is een stuk gezonder en kan ook als ontbijt! Benodigdheden ( 1 persoon) 1 banaan Kwark Noten en zaden naar keuze ( wij hebben gekozen voor pompoenpitten, zonnebloempitten en chiazaad) Havermout Cranberry's Geraspte pure chocolade Aan de slag [...]

Cacao pannenkoekjes

Cacao pannenkoekjes

Zin in een lekker snel ontbijtje en weer eens iets anders dan een boterham? Probeer deze heerlijke pannenkoekjes dan eens. Benodigdheden (2 personen) 4 eieren 3 eetlepel havermout 4 eetlepels kwark 2 theelepels cacao poeder Kokosolie Aan de slag (10 minuten) Doe alle ingrediënten in een kom en roer tot een mooi beslag. Verwarm de [...]

Gezond bananenbrood

Gezond bananenbrood

Zin in een lekker tussendoortje? Probeer dan eens een keer dit heerlijke bananenbrood. Benodigdheden: 3 rijpe bananen 3 eieren 25 gram pompoenpitten 25 gram zonnebloempitten 25 gram cranberry’s Theelepel (wijnsteen) bakpoeder 100 gram quinoameel of amandelmeel 50 gram havermout Speculaas koekkruiden Aan de slag (45 minuten) Prak de bananen in een kom. Doe de eieren, [...]

Mango Appel Crumble

Mango Appel Crumble

Dit heerlijke ontbijt is als een toetje in de morgen! Heerlijk warm, zoet en snel klaar. Lekker met een beetje kwark of yoghurt. Benodigdheden (voor 4 personen) 1 appel 1 mango Eetlepel quinoameel Eetlepel kokosrasp Eetlepel honing 100 gram havermout Theelepel Kokosolie Koek en speculaas kruiden Aan de slag (25 minuten) Snijd de appel en [...]

Healthy Crackers

Healthy Crackers

Deze crackers bevatten alleen zaden en pitten. Maak ze lekker snel zelf. Benodigdheden ( +\- 8 crackers) 50 gram pompoenzaden 50 gram zonnebloempitten 25 gram sesamzaad 125 gram gebroken lijnzaad 180 ml water Snufje zout   Aan de slag ( 60 minuten) Meng alles door elkaar in een kom en laat het een half uurtje [...]

Appel kwarkmuffins

Appel kwarkmuffins

Even zin in iets anders als ontbijt? Deze appel kwark muffins zijn heerlijk en gezond. Benodigdheden (voor 8 muffins) 2 eieren 2 eetlepels kwark 1 appel 2 eetlepels havermout 1 eetlepel cranberry's Snufje kaneel Aan de slag (30 minuten) Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de appel in kleine blokjes. Doe alle ingrediënten [...]

Banaan Appelbrood

Banaan Appelbrood

Een heerlijk, gezond tussendoortje wat je makkelijk en snel zelf maakt met dit recept. Benodigdheden 2 rijpe bananen 1 appel 60 gram pruimenpuree 150 gram boekweitmeel 3 eieren 1,5 tl bakpoeder Snufje zout Snufje kaneel Klein beetje kokosrasp   Aan de slag (50 minuten) Pureer de bananen met de pruimenpuree tot een smeuïge massa. Klop [...]

Granola

Granola

Granola is een gezonde en heerlijke versiering van je yoghurt of kwark. Met dit recept kan je wel even een tijdje voort. Benodigdheden (voor een wekpot vol) 90 gram havermout 40 gram quinoa 20 gram pompoenzaden 20 gram zonnebloempitten 20 gram lijnzaad 60 gram gemengde noten 30 gram cranberry's 60 gram gedroogde abrikozen 70 ml [...]