Tikka Masala

Tikka Masala

Voor dit recept heb je bijna je halve kruidenrek nodig. Het heet natuurlijk ook niet voor niks Masala, wat gemengde specerijen betekent. Maar oh, wat is dit lekker! Heerlijk om te dippen met wat naanbrood. Benodigdheden (4 personen) 6 Tasty Tom tomaten 1 blikje tomatenpuree (70 gram) Kiphaasjes 80 gram yoghurt 80 gram slagroom 1 [...]

Zalm in curry

Zalm in curry

Zalm uit de oven is eigenlijk altijd goed! Deze zit in een currysaus en kun je heerlijk eten met rijst. Een super gezonde en snelle maaltijd voor doordeweeks! Benodigdheden (4 personen) 4 zalmfilets zonder vel Gesneden snijbonen 1 winterwortel of worteltjes 1 eetlepel rode currypasta 3 bosuien 1 teen knoflook 1 blik cherrytomaatjes 2 eetlepels [...]

Samosa met raita (V)

Samosa met raita (V)

Wat ruiken deze pasteitjes toch altijd heerlijk! Een samosa zit ook bomvol kruiden! Daardoor krijg je de authentieke smaak uit je eigen keuken! Benodigdheden (10 stuks) Een halve zak mini krieltjes 2 schaaltjes diepvries doperwtjes 1 pakje roomboter bladerdeeg 2 teentjes knoflook 1 rode peper 1 theelepel kurkuma 1 cm verse gember 1 theelepel gemalen [...]

Linzen Pompoensoep

Linzen Pompoensoep

Houd jij van een kruidige maaltijdsoep? Dan moet je deze Indiase linzen pompoensoep zeker proberen! Lekker voedzaam en gezond! Benodigdheden 1 blik linzen Een halve pompoen 200 ml kokosmelk 500 ml water 1 teentje knoflook 2 eetlepels olie 1 eetlepel tomatenpuree 1 theelepel komijnzaad 1 theelepel kurkuma 1 theelepel kerrie Een snufje kaneel 1 laurierblad [...]