Modern Bourgondisch Eten
Lust jij graag Carrotcake? Heerlijk met glazuur van roomkaas met wat walnootjes en sinaasappelrasp. Perfect voor een kopje thee of een high tea. Benodigdheden 1 zak julienne worteltjes 4 eieren 500 gram bloem 300 ml olie 2 zakje baksoda 2 theelepels kaneel 350 gram suiker 1 theelepel zout Voor de topping 1 theelepel vanille extract [...]
Een Rocky Road is toch wel een spektakel stuk! Wij maken ze met de feestdagen vaak in het thema. Het is een echt feestje op tafel!Benodigdheden 300 gram chocolade Koekjes (paaskoekjes of kerstkransjes of pepernoten etc.) Snoepjes Spekjes Schuimpjes Aan de slag (30 minuten + 3 uur koelen) Smelt de chocolade au bain-marie. Pak een [...]
Stroopwafels het typische hollandse koekje! Wij zijn er dol op! Het leuke is dat je op allerlei manieren kan pimpen! Wij maakte er valentijnshartjes van. Benodigdheden: Stroopwafels Roze smelt chocolade Sprinkels Steekvormpje hart Aan de slag: Steek hartjes uit de stroopwafel. Smelt de chocolade au bain marie. Heb je geen roze chocolade gebruik dan witte [...]
Dit dipje kun je maken bij een high tea of naast de chocoladefondue. Lekker dippen met biscuitjes of een stukje fruit. Voor deze dip gebruikten wij een lactose vrije variant Benodigdheden 75 gram lactose vrije roomkaas 1 klein bakje frambozen 1 eetlepel poedersuiker1 druppel vanille extract Koekjes om te dippen Aan de slag (5 minuten) [...]
Deze zoete hapjes passen prima bij een high tea of gewoon als zoet tussendoortje. Benodigdheden (8 stuks) 4 plakjes bladerdeeg 8 theelepeltjes Nutella 4 aardbeien1 ei Poedersuiker Aan de slag (20 minuten) Verwarm de oven op 170 graden. Steek met een hartjes koekvormpje 16 hartjes uit het bladerdeeg. Snijd de aardbeien in kleine blokjes. Smeer [...]
Dit is een perfecte combinatie. Dat zou je misschien niet meteen zeggen! Wij namelijk ook niet maar we zijn volledig om! Met deze leuke sprinkels van de Action past het perfect op een Valentijnsplank. Benodigdheden SmeltchocoladeZoute krakeling pretzelsSprinkels en hartjes Aan de slag (10 minuten) Smelt de chocolade au bain-marie.Doe de sprinkels in een klein [...]
Wij zijn dol op citroenkoekjes! Vooral deze met witte chocolade. Een topcombinatie! Benodigdheden (ca. 9 koekjes) 1 eidooier 280 gram bloem 225 gram roomboter 75 gram basterdsuiker 1 theelepeltje vanille-extract Rasp van 2 citroenen 2 eetlepels citroensap 50 gram witte chocolade Aan de slag (30 minuten) Rasp de citroenen en knijp een halve uit. Meng [...]
Wat is er nou lekkerder dan een koekje bij de thee? Deze chocolate chip cookies hebben een twist door de kokos. Heerlijk en net even anders! Benodigdheden (ca. 9 koekjes) 1 eidooier 280 gram bloem 225 gram roomboter 75 gram basterdsuiker 1 theelepeltje vanille-extract 2 eetlepels kokosrasp 100 gram chocolade Aan de slag (30 minuten) [...]
Dit is zo makkelijk te maken en heerlijk bij de thee. Één nadeel je blijft er van smullen 😉 Benodigdheden 5 vellen bladerdeeg 1 ei Suiker Koek-speculaas kruiden (of kaneel) Kaneel suiker Aan de slag (25 minuten) Snijd de vellen in reepjes en leg deze reepjes op een vel bakpapier op een bakplaat. Kluts het [...]
Zien deze koekjes er niet schattig uit? Je maakt ze gemakkelijk in 30 minuutjes!Benodigdheden (15 koekjes) 220 gram roomboter op kamertemperatuur 90 gram poedersuiker 2 x eiwit van 2 kleine eieren 250 gram bloem 1 snufje zout 3 druppeltjes vanille-extract 100 gram witte chocolade Een paar druppels rode kleurstof Sprinkels Ook nodig; een spuitzak voor [...]