Deze salade heeft alles wat het moet hebben. Een zoetje een zuurtje een bite lekker fris en een beetje zout. Een echte smaakexplosie bij de BBQ.
Benodigdheden
- 1 komkommer
- 1 halve plak feta
- Granaatappelpitjes
- Geroosterde Pistachenootjes
- Een paar takjes dille
- 1 eetlepel appelazijn
- 1 eetlepel olijfolie
- Peper
- Zout
Aan de slag ( 10 minuten)
- Snijd de komkommer in dunne plakjes. En doe ze in een grote kom of schaal.
- Brokkel de feta hier overheen.
- Strooi de pistachenootjes hier overheen.
- Ook de granaatappelpitjes mogen hierop.
- Meng de olijfolie en appelazijn en giet over de salade.
- Strooi wat peper en zout eroverheen.
- Knip de dille fijn en strooi het op de salade.
- Hussel alles nog even een klein beetje door elkaar.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Venkel spinazie salade.
Volg jij ons al via Instagram? Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
