Modern Bourgondisch Eten
Deze hotdog is super makkelijk maar ook super lekker! Een leuke afwisseling voor een doordeweekse avond. Benodigdheden (4 hotdogs) 4 braadworsten 4 broodjes Een bakje zuurkool 150 gram spekjes 1 appel Gebakken uitjes 1 eetlepel curry 3 eetlepels mayonaise Aan de slag ( 30 minuten) Prik een aantal gaatjes in de worstjes en bak ze [...]
Deze hutspot rösti maak je makkelijk in cupcake vormpjes in de oven. Met een lekkere smoor van spekjes erbij is het een leuk gerechtje en weer eens wat anders dan een stamppot. Benodigdheden (12 rondjes) 4 kruimige aardappelen 1 ui 1 half zakje julienne worteltjes 2 eieren Boter Peper Zout Voor de smoor 150 gram [...]
Boerenkool op een andere manier eten, doen we in Nederland nog niet zo vaak. Maar waarom eigenlijk niet? Het zit boordevol goede voedingsstoffen zoals vitamine A, B2, B6 en C. Daarnaast is het rijk aan foliumzuur, calcium en ijzer. Allemaal stoffen die je elke dag nodig hebt en die de kans dat je ziek wordt [...]
Fruit met blauwe schimmelkaas is echt de ultieme smaak combinatie! Blauwe kaas moet je wel een beetje leren eten, maar als je het eenmaal lust is het echt genieten. Benodigdheden Peer Blauwe kaas Rauwe ham Honing Walnoten Aan de slag Snijd de peer in lange dunne plakken en verwijder de kern als dit nodig is. [...]
Deze wintersport rösti is alles wat je nodig hebt na een koude winterdag buiten! Maken dus! Benodigdheden (2 personen) 3 grote aardappelen Baconreepjes 1 ui 3 eieren Peper en zout Bakboter 1 eetlepel zonnebloemolie Aan de slag (30 minuten) Schil de aardappels en rasp ze in de keukenmachine (grote rasp) of een handrasp. Spoel de [...]
Brrrr, wat is het koud buiten! Warme chocolademelk met slagroom is wat je nu nodig hebt! Altijd al lekker, maar met deze toppings kun je dit goedje helemaal niet meer weerstaan! Jammie! Ook leuk voor op een winterfeestje. Toppings voor op de slagroom Stroopwafelkruimels Kokossnippers Cacaopoeder Merengue stukjes Witte of pure Chocolade schaafsel (of vlokken) [...]