Modern Bourgondisch Eten
Wij zijn best wel fan gewonden van groente pizza's! In combinatie met gerookte zalm en roomkaas was dit een heerlijke lunch! Benodigdheden (2 pizza's) 2 spinazie pizzabodems Gerookte zalm Philadelphia kruidenroomkaas Rucola 1 halve avocado 1 halve rode ui Bieslook Aan de slag (15 minuten) Verwarm de pizzabodems in de oven. Snijd de avocado in [...]
Een pizza zonder tomatensaus eten we in Nederland eigenlijk niet vaak! Met deze kaas en toppings mis je het ook zeker niet. Dit is echt een heerlijke pizza als diner of als voorgerecht bij een Italiaanse avond. Benodigdheden (2 pizza bodems) 250 gram tarwebloem 5 gram olijfolie 140 ml water 5 gram zout 3 gram [...]
Deze broodjes kunnen eigenlijk niet ontbreken bij de borrel! Je zal zien het is een succes op tafel! Benodigdheden ( 4 broodjes) 350 gram bloem (+ wat extra om te bestuiven) 7 gram gedroogde gist 1/2 theelepel zout 3 eetlepels olijfolie 250 ml lauw water 100 gram olijven naar smaak zonder pit Rode ui Zeezout [...]
Deze mini pitabroodjes maak je met een paar basisingrediënten en bak je eenvoudig in een koekenpan. Daarna lekker vullen met bijvoorbeeld kebab of falafel. Benodigdheden (ca.12 stuks) 250 gram bloem 75 gram fijn griesmeel 2 eetlepels olijfolie 1 zakje gist 1 theelepel suiker Flinke snuf zout Aan de slag (60 minuten) Doe 250 ml water [...]
Dit heerlijke chocolade brood kan je snel zelf maken. Heerlijk met een chocopasta of een cocosspread. Maak je eigen feestje op tafel! Benodigdheden (voor 1 brood) 450 gram witte bloem 25 gram cacaopoeder 7 gram gedroogde gist 2 eetlepels licht bruine basterd suiker 1 eetlepel zonnebloemolie 300 ml water 1 tl zout Aan de slag [...]
De smaak van een echte Italiaanse Pizza is in Nederland vaak bijna niet te evenaren, toch? Wanneer je het probeert, kun je dit volgens ons het beste doen op de BBQ. Hierbij het recept van onze lievelingspizza! Benodigdheden (2 pizza bodems) 250 gram tarwebloem 5 gram olijfolie 140 ml water 5 gram zout 3 gram [...]
Turkse pizza wie lust het niet? Heerlijk met wat knapperig ijsbergsla en romige knoflooksaus. Helaas heeft niet iedereen een Turks eethuisje om de hoek. Daarom dit recept! Benodigdheden (6 Turkse pizza's) Durumtortilas (Jumbo of Turkse supermarkt) 250 gram (slagers)rundergehakt 3 rijpe tomaten 1 rode ui 1 gele of oranje paprika Ijsbergsla Rauwkost naar keuze Knoflooksaus [...]
Pindakaas! Wie is er nou niet gek op? Dit pindakaasbrood is erg smaakvol en kan goed als ontbijt of tussendoortje! Benodigdheden 200 ml. melk 250 gram pindakaas één theelepel zout één zakje bakpoeder 100 gram bloem 2 eieren 150 gram suiker Aan de slag (60 minuten) Verwarm de oven op 175 graden. Meng alle ingrediënten [...]