Makkelijke Garnalencocktail met Grapefruit

Makkelijke Garnalencocktail met Grapefruit

Garnalencocktail is toch altijd wel een feestelijk voorgerecht. In combi met grapefruit is dit gerechtje echt heerlijk! En er gaat niks boven zelfgemaakte cocktailsaus natuurlijk. Benodigdheden (4 personen) Garnalen Gemengde sla Grapefruit Walnoten Avocado Benodigdheden voor de cocktailsaus Eetlepel mayo 2 theelepels ketchup 1 theelepel wiskey Peper Zout Aan de de slag (10 minuten) Meng [...]

Snelle Thaise Viskoekjes

Snelle Thaise Viskoekjes

Viskoekjes zijn makkelijk te maken als je een keukenmachine hebt. Alle ingrediënten erin, draaien en koekjes maken. Easy peasy, toch? Benodigdheden (ca. 8 viskoekjes) 250 gram pangasiusfilet 100 gram cocktail garnalen 1 eetlepel currypasta (Panang Curry paste) 1 limoen 1 eetlepel vissaus 1 teen knoflook Koriander 2 eetlepels mayonaise/Griekse yoghurt 2 eetlepels zonnebloemolie 2 eetlepels [...]

Maaltijdsalade met honing mosterd Zalm

Maaltijdsalade met honing mosterd Zalm

Een salade doordeweeks is altijd een goed idee. Deze salade is met zalm, aardappeltjes en courgette. Boordevol gezonde groenten dus! Benodigdheden (2 personen) 2 zalmfilets Aardappelpartjes met schil 1 zak Romaine sla 1 halve komkommer Cherrytomaatjes 1 avocado 1 halve courgette 2 eetlepels honing 1 halve eetlepel mosterd met zaad 2 eetlepels gedroogde dille Peper [...]

Mosselen met Citrus en Gin

Mosselen met Citrus en Gin

Deze mosselen hebben een heerlijk frisse smaak door de citrus. Echt een aanrader voor een zomerse avond! Benodigdheden 2 kilo mosselen 1 handsinaasappel 1 limoen 1 citroen 1 venkel 1 winterpeen 1 grote witte ui Een scheut Gin Verse peterselie 200 ml crème fraîche Olijfolie Peper Zout Aan de slag (30 minuten) Leg de mosselen [...]

Calamares Salade

Calamares Salade

Deze salade is echt hemels lekker! Het crispy van de inktvisringen, het bitterzoete van de grapefruit en de gegrilde groente maken het tot een smaakexplosie! Benodigdheden Calamares 1 grapefruit 1 halve courgette 1 halve paprika 1 ui Julienne worteltjes 1 bosje peterselie 1 half teentje knoflook 1 zak jonge veldsla Zonnebloem pitjes Sesamzaadjes 2 eetlepels [...]

Linguine Zalm en Citroenkruim

Linguine Zalm en Citroenkruim

Niks lekkerder dan in de zomer een lekker bordje pasta, vinden wij! Deze is met zalm en citroen broodkruim. Dat heb je makkelijk gemaakt en geeft echt een speciale touch aan je gerecht. Bovendien kun je het broodkruim lang bewaren in pot. Zo kun je nog meer gerechtjes pimpen. Benodigdheden (2 personen) 2 zalmfilets Linguine [...]