Modern Bourgondisch Eten
Droom jij ook weg bij het proeven van deze Aziatische smaken? De kokos, de pepertjes en de limoen zorgen voor een ultieme smaakbeleving! Benodigdheden 1 kipfilet 1 rode ui 1 knoflookteentje 1 a 2 rode peper 1 limoen 1 blik kokosmelk Eiermie Aziatische groente naar keuze (bijv: taugé, babymais, paksoi). 1 liter kippenbouillon 3 theelepels [...]
Deze salade is één van onze favorieten! Snel gemaakt en heerlijk verrassend en fris met limoensap en ijsbergsla! Benodigdheden (2 personen) Knoflook wokgarnalen Noedels 1 limoen Diepvries sperzieboontjes 2 eetlepels vissaus 2 theelepels suiker 1 ui 1 rode peper 1 zak ijsbergsla 1 eetlepel zonnebloemolie Aan de slag (20 minuten) Verwarm de olie in een [...]
Slurpen maar! Deze Udon noedels heb je binnen 20 minuten in kommetjes. Lekker voor doordeweeks en super easy! Benodigdheden (2 personen) Udon noedels Groene asperges 400 gram kippendijfiletblokjes Thaise wokgroente 200 ml kokosmelk 1 eetlepel rode currypasta (Koh Thai) 1 eetlepel zonnebloemolie Ongeveer 70 ml water Optioneel wat verse koriander Aan de slag (20 minuten) [...]
Wist jij dat je kip Siam ook heel makkelijk zelf kunt maken? Dat scheelt behoorlijk wat E-nummers en natuurlijk is vers altijd lekkerder! Benodigdheden (2 personen) Kiphaasjes 300 gram 1 broccoli 1 teentje knoflook 1 rode paprika 4 eetlepels oeyster saus 2 eetlepel ketjap manis 3 bosuitjes Basmati rijst 1 eetlepel maizena 100 gram cashewnoten [...]
Heerlijk, zo'n kommetje gebakken rijst! Lekker snel gemaakt en ideaal comfortfood! Voor dit recept heb je ook niet veel nodig! Benodigdheden (2 personen) 100 gram garnalen 2 bakjes 1 minuut rijst 1 zakje julienne worteltjes 1 ui 1 bosui 1 klein blikje mais 1 kop diepvries doperwtjes 2 eieren 4 eetlepels sojasaus 1 eetlepel Agave [...]
Salade eten kan echt wel een feestje zijn voor ons. Deze week hadden we een Koreaanse twist in gedachten en dat pakte heel goed uit! De saus van de kip is echt overheerlijk! Benodigdheden (2 personen) Kipfiletblokjes Botersla 1 gele paprika 1 teentje knoflook 1 cm verse gember 75 ml sojasaus 1 eetlepel maizena 1 [...]
Wij genieten al een tijdje van een meer traditionele Japanse Ramensoep. Het is één van onze favoriete gerechten in ons maandmenu of zelfs soms weekmenu. Deze variant doet iets meer denken aan een curry maar het blijft een zoute bouillon. Heel erg lekker! Benodigdheden (4 kommen) 1,5 portie Ramen (noedels) 200 ml kokosmelk 200 gram [...]
Één van onze favorieten bij de Chinees is toch wel Mihoen Singapore. Maar hoe lekker is het als je hem ook gewoon thuis kunt maken? Wij gingen de uitdaging aan! Officieel hoort er ook varkensvlees in maar dat hebben wij even achterwegen gelaten. Dat zorgde er niet voor dat onze variant niet zoals de echte [...]
Wokken is toch altijd wel erg lekker en super snel klaar. Deze garnalen in zoetzure saus waren na een lange dag werken een aangenamen verassing op tafel! Benodigdheden ( 2 personen) Rijst Wokgarnalen 1 paprika 1/2 courgette Ui Teentje knoflook Bosui 4 eetlepels ketchup 1 eetlepel sojasaus 1 theelepel sambal 1 theelepel basterd suiker 1 [...]
Snel een verse en gezonde maaltijd op tafel na een dag werken? Deze Nasi Goreng is dan perfect! Door 1 minuut rijst te gebruiken is de Nasi niet zo vochtig. In nog geen 15 minuutjes klaar en lekker voedzaam. Benodigdheden (2 personen) 3 eieren Chinese wokgroente 1 bakje cocktail garnalen 1 teentje knoflook 1 ui [...]