Modern Bourgondisch Eten
Deze chopped salad is heerlijk verfrissend voor bijvoorbeeld bij een stuk vlees van de BBQ. Benodigdheden (4 personen) 2 kropjes Romaine sla 3 tomaten 1 avocado 8 radijsjes 1 klein blikje mais Sap van 1 limoen Een handje zwarte olijven Tortilla chips 2 eetlepel olijfolie 1 scheutje azijn Peper Zout Aan de slag (15 minuten) [...]
Deze salade heeft alles wat het moet hebben. Een zoetje een zuurtje een bite lekker fris en een beetje zout. Een echte smaakexplosie bij de BBQ. Benodigdheden 1 komkommer 1 halve plak feta Granaatappelpitjes Geroosterde Pistachenootjes Een paar takjes dille 1 eetlepel appelazijn 1 eetlepel olijfolie Peper Zout Aan de slag ( 10 minuten) Snijd [...]
Een aardappelsalade is meestal lekker vullend. Een goed bijgerecht voor bijvoorbeeld een zomerse BBQ. Deze variant is met verse peterselie, mosterd en een klein beetje honing. Benodigdheden (4 personen) Roseval aardappeltjes 1 eetlepel mosterd 1 theelepel honing Een bosje verse peterselie 2 bosuien 1 eetlepel olijfolie Zout Peper Aan de slag (20 minuten) Kook de [...]
Caprese zo eenvoudig en zo lekker! In Italië eten wij het bijna elke dag! Goede mozzarella en goede tomaten zijn wel een key voor de perfecte Caprese. Benodigdheden (grote schaal) 6 grote tomaten 2 bollen buffelmozarella Olijfolie Basilicum Peper Zout Aan de slag ( 5 minuten) Snijd de tomaten en mozarella in plakken! Besprenkel met [...]
Wij zijn dol op kip. Je kan het bereiden op zoveel verschillende manieren. Dit keer marineerde we het met een Griekse twist. Heerlijk om te serveren met een Griekse salade en een tzatziki. Benodigdheden (2 tot 3 personen) Kipspiesjes Kipfilets (6 spiesjes 3 kipfilets) Olijfolie Gyros kruiden Knoflookpoeder Paprikapoeder Sate prikkers Griekse salade Komkommer Tomaat [...]
Deze Italiaanse rijst is een heerlijk bijgerecht of lekker als lunch. Met baby spinazie, olijven en verse tomaatjes waan je je even in Italië. Benodigdheden (1 grote schaal) 250 gram riso Een halve zak baby spinazie Groene olijven 1 halve rode ui Tasty Tom tomaten Parmezaanse kaas Basilicum Druppels citroensap 2 eetlepels gedroogde oregano Peper [...]
Next level Caprese? Probeer deze zomerse spaghetti met gebakken spekjes en uitjes. Benodigdheden voor (2 personen) Spaghetti 125 gram spekreepjes 1 ui 2 knoflookteentjes 2 eetlepels gedroogde tijm 1 bol mozzarella 1 avocado 4 tomaten 4 eieren Blaadjes basilicum Olijfolie Peper en zout Aan de slag (40 minuten) Doe de spekjes, een gesnipperd uitje en [...]
Deze salade is lekker, snel en gezond! Heerlijk als lunch! Benodigdheden (1 persoon) Veldsla 1 Grapefruit 75 gram garnalen 1 Avocado 1 eetlepel kwark Een snufje cayennepeper Aan de slag (5 minuten) Doe de veldsla op een bord. Maak de grapefruit schoon en snijd in stukjes. Doe dit in een kom. Snijd de avocado in [...]
Wist je dat je deze salade ook snel zelf kunt maken in plaats van kopen in de winkel? Hierdoor blijft de groente veel knapperiger en heb je dus een betere bite. Maak het jezelf gemakkelijk en koop gesneden witte kool en worteltjes. Dan hoef je nog maar een aantal ingrediënten te snijden! Heerlijk bij een [...]
Deze salade is echt een perfecte smaakt combinaties. Het zoete van de peer in combinatie met het pittige van de kaas. Zorgen voor de perfecte salade. Heerlijk om te serveren met de feestdagen of in een amuse glaasjes. Benodigdheden Spinazie Gorgonzola Stoofpeertjes (druk op de link voor het recept) Walnoten of pecannoten Aan de slag [...]