Courgette“boter”

Courgette“boter”

Een courgette boter zonder boter. Maar puur courgette! Superlekker en nog gezond ook! Hier blijf je mee smeren. Benodigdheden 1 courgette1 halve ui1 teentje knoflookPeperZout Aan de slag (15 minuten) Rasp de Courgette en druk dit uit in een zeefje.Hak een uitje zeer fijn of gebruik een hakkertje.Pers de knoflook uit.Doe in een pannetje de [...]

Focaccia met olijven

Focaccia met olijven

Deze broodjes kunnen eigenlijk niet ontbreken bij de borrel! Je zal zien het is een succes op tafel! Benodigdheden ( 4 broodjes) 350 gram bloem (+ wat extra om te bestuiven) 7 gram gedroogde gist 1/2 theelepel zout 3 eetlepels olijfolie 250 ml lauw water 100 gram olijven naar smaak zonder pit Rode ui Zeezout [...]

Bruschetta Sandwichstyle

Bruschetta Sandwichstyle

Soms kan de manier waarop je iets eet je een hele andere beleving geven. Dit receptje geeft je dat ook. Lekker voor de lunch of een high tea. Wij zijn enthousiast! Benodigdheden 1 stokbrood 100 gram belegen kaas Cherrytomaatjes Peppadew (10 stuks) Krulsla 1 halve rode ui Ham en/of steaky bacon 2 eetlepels yoghurt 1 [...]

Gezond bananenbrood

Gezond bananenbrood

Zin in een lekker tussendoortje? Probeer dan eens een keer dit heerlijke bananenbrood. Benodigdheden: 3 rijpe bananen 3 eieren 25 gram pompoenpitten 25 gram zonnebloempitten 25 gram cranberry’s Theelepel (wijnsteen) bakpoeder 100 gram quinoameel of amandelmeel 50 gram havermout Speculaas koekkruiden Aan de slag (45 minuten) Prak de bananen in een kom. Doe de eieren, [...]

Healthy Crackers

Healthy Crackers

Deze crackers bevatten alleen zaden en pitten. Maak ze lekker snel zelf. Benodigdheden ( +\- 8 crackers) 50 gram pompoenzaden 50 gram zonnebloempitten 25 gram sesamzaad 125 gram gebroken lijnzaad 180 ml water Snufje zout   Aan de slag ( 60 minuten) Meng alles door elkaar in een kom en laat het een half uurtje [...]