Bruschetta Sandwichstyle

Soms kan de manier waarop je iets eet je een hele andere beleving geven. Dit receptje geeft je dat ook. Lekker voor de lunch of een high tea. Wij zijn enthousiast!

Benodigdheden

  • 1 stokbrood
  • 100 gram belegen kaas
  • Cherrytomaatjes
  • Peppadew (10 stuks)
  • Krulsla
  • 1 halve rode ui
  • Ham en/of steaky bacon
  • 2 eetlepels yoghurt
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 halve theelepel uienpoeder
  • Peper
  • Zout

Aan de slag (10 minuten)

  1. Snijd de kaas en kleine blokjes, de ham/bacon in reepjes en snipper het uitje.
  2. Snijd de tomaatjes en peppadews in partjes.
  3. Snijd de krulsla in reepjes.
  4. Doe alle ingrediƫnten in een schaal.
  5. Mix de yoghurt met de mayonaise, het uienpoeder en wat peper en zout.
  6. Doe de dressing in de schaal en roer door.
  7. Snijd het stokbrood in sneetjes en serveer naast de schaal of leg vast wat van de sandwich salade op de broodjes.

Eet smakelijk!

Probeer ook eens Omelet met zalm en spinazie.

Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!

Een gedachte over “Bruschetta Sandwichstyle

Geef een reactie