Modern Bourgondisch Eten
Ben je nog opzoek naar een lekker makkelijk toetje voor na je tuinfeestje? Denk dan eens hieraan! Super makkelijk en zeer feestelijk! Benodigdheden; Vanille-ijs 4 rijpe perziken 200 ml slagroom Cornflakes Sprinkels Vanillesuiker Aan de slag (10 minuten) Klop de slagroom stijf met een zakje vanillesuiker. Schil de perziken en pureer met een staafmixer of [...]
Soms kan iets heel simpels zo lekker zijn! Deze tonijnsalade is daar een prima voorbeeld van. Heerlijk als lunch of bijgerecht. Benodigdheden 250 gram fusilli 1 blikje tonijn in olie 1 halve komkommer 1 klein blikje mais 1 klein blikje doperwtjes 1 halve rode ui 75 ml slasaus 1 theelepel paprikapoeder Peper Zout Aan de [...]
Dit is toch een geweldig toetje of tussendoortje in de zomer! Bij kids zal deze ook zeker in de smaak vallen! Benodigdheden Watermeloen Aardbeien Kokos yoghurt Munt Kiwi Pruimen Takje munt ( of fruit naar keuze zoals bijv blauwe bessen, frambozen, kersen) Aan de slag ( 5 minuten) Snijd een schijf van de watermeloen. Snijd [...]
Deze salade is echt hemels lekker! Het crispy van de inktvisringen, het bitterzoete van de grapefruit en de gegrilde groente maken het tot een smaakexplosie! Benodigdheden Calamares 1 grapefruit 1 halve courgette 1 halve paprika 1 ui Julienne worteltjes 1 bosje peterselie 1 half teentje knoflook 1 zak jonge veldsla Zonnebloem pitjes Sesamzaadjes 2 eetlepels [...]
Wat is het toch heerlijk als je 's avonds van de BBQ kan eten! Helemaal wanneer je het mag uitpakken als een cadeautje! Het lijkt wel magie zo'n pakketje. Alle ingrediënten erin doen, 10 minuten op de BBQ en vervolgens maak je het openen waardoor allemaal heerlijke geuren op je afkomen. De kookmethode "en papillotte" [...]
Deze salade ontstond spontaan. Buiten was het erg warm en daardoor geen zin om naar de supermarkt te gaan. Met de dingen die nog in huis waren maakte we deze salade! En lekker dat die was! Benodigdheden (2 personen) Klein blikje mais Krieltjes in schil 4 augurken 1/2 rode ui 15 snoeptomaatjes 1 bosui Radijsjes [...]
Niks lekkerder dan in de zomer een lekker bordje pasta, vinden wij! Deze is met zalm en citroen broodkruim. Dat heb je makkelijk gemaakt en geeft echt een speciale touch aan je gerecht. Bovendien kun je het broodkruim lang bewaren in pot. Zo kun je nog meer gerechtjes pimpen. Benodigdheden (2 personen) 2 zalmfilets Linguine [...]
Wij zijn al meer dan tien jaar goede vriendinnen. Acht jaar geleden gingen we voor het eerst samen op vakantie. Het werd Italië. Meggie was hier al vaker geweest. Maar voor Sonja was dit een totaal nieuwe ervaring. En dat heeft ze geweten! Sindsdien is ze haar hart verloren aan Italië en gaat ze elk [...]
Heb jij zin een gemakkelijk salade die lekker fris is? Deze pastasalade is dan ideaal! Supersnel en makkelijk gemaakt. Dat betekent snel weet achterover op die loungebank ;-). Benodigdheden Pipe Rigate 1 zak veldsla 1 halve komkommer 1 kleine rode ui Cocktailgarnalen 2 eetlepels Griekse yoghurt 2 eetlepels mayonaise 1 mespuntje mosterd Een paar druppeltjes [...]
Ben je ook zo dol op pesto? Heerlijk toch? Zeker in de zomer wanneer de basilicum het lekkerst smaakt! Deze heeft een heerlijke twist. Namelijk geen pijnboompitten maar pistache nootjes. Super lekker en toch even anders. Benodigdheden (2 personen) Linguine 1 schaaltje diepvries doperwtjes 2 bosuien 1 gele peper 1 bosje basilicum 1 handje pistachenootjes [...]