Modern Bourgondisch Eten
Dit is echt één van onze favoriete pasta's. Zo makkelijk gemaakt en zeer smaakvol! Je waant je echt even in Italië. Tip; koop wel goede kwaliteit cherrytomaatjes. Deze geven het meest smaak. Benodigdheden (4 personen) Spaghetti 1 burrata Een bakje Cherrytomaatjes Een trosje Basilicum Verse Parmezaanse kaas Een paar takjes tijm Een paar takjes oregano [...]
Jeetje, wat een smaaksensatie is dit gerechtje! Zo lekker voor bij de BBQ of tijdens een zomerse avond. Extra leuk natuurlijk om de watermeloen in de vorm van patatjes te snijden. En zonder toegevoegde suikers. Dit is een ongekend succes op je tuintafel! Benodigdheden 1 halve watermeloen 1 schaaltje Alpro kokosyoghurt Jonnie Boer kruiden Picadillo [...]
Heb jij wel eens ceviche gegeten? In Zuid-Amerika eten ze dit op basis van rauwe vis die gemarineerd wordt in limoen of citroen. Wij maakte een fruitvariant met nog steeds de lekkere kick van een jalapeño peper, uitje en limoensap. Lekker dippen met nachos. De ceviche smaakt het lekkerst als je hem even in de [...]
Niets zo lekker als eten in de tuin of op het balkon met een zakkend zonnetje. Of je nu BBQ eet of een lekker stukje vis; een aardappelsalade on the side kan altijd! Daarom 5 recepten van onze favorieten! 1. Gestampte aardappelsalade Klik op de foto voor het recept. Deze aardappelsalade heeft iets weg van [...]
Een maaltijdsalade is altijd een goed idee! Zeker deze met gegrilde kip en kleine stukjes gorgonzola. Niet te overheersend maar precies goed! Dat wordt smullen!Benodigdheden (4 personen) 4 kippendijen 1 avocado 1 stuk gorgonzola Pasta penne Uitgebakken ontbijtspekrepen 1 zak Romaine sla 4 eieren Cherrytomaatjes Pijnboompitten 1 halve citroen 1 bosje peterselie 1 bosje basilicum [...]
Deze aardappelsalade met truffel en oude kaas is de perfecte snelle salade voor bij de BBQ of picknick. Je kunt hem ook ruim van te voren voorbereiden. Dat zorgt ervoor dat je bijna geen zonnestraaltje hoeft te missen. Benodigdheden 1 zakje voorgekookte krieltjes 100 gram truffelmayonaise Een stukje oude kaas 1 bosui Uitgebakken ontbijtspek Een [...]
Deze hotdog heeft alles wat een hotdog nodig heeft! Een zoetje, zoutje en zuurtje! Ze zijn ook lekker zomers en prima te maken op de BBQ.Benodigdheden (4 hotdogs) 4 hotdogbroodjes of pistolets 4 runderchipolata worstjes 4 dunne ringen ananas 1 limoen 1 avocado 1 rode ui 1 eetlepel teriyakisaus 3 eetlepels mayonaise 1 eetlepel azijn [...]
Deze zoete aardappelfrietjes zijn lekker spicy en passen perfect bij een lekker stuk vlees van de BBQ. Benodigdheden (4 porties) 4 zoete aardappels 1 bosui 2 eetlepels ketchup 1 eetlepel honing 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel sojasaus 1 theelepel chilivlokken 1 eetlepel Sesamzaadje Aan de slag (10 minuten+ 20 minuten) Was de aardappels en snijd [...]
Dit ijsje is echt een knaller! Heel eenvoudig te maken en super lekker! Hier ga je zeker punten mee score! Benodigdheden (4 bollen ijs) 3 handen cornflakes 25 gram ongezouten boter Theelepel kaneel Eetlepel suiker Slagroom 150 gram pure chocolade Vanille ijs Aan de slag Smelt de chocolade au bain marie. Smelt de boter in [...]
Ben je opzoek naar een lekker makkelijk toetje dat wel echt een spektakelstuk is? Dan is een trifle een heel goed idee! En met een beetje slimmigheid heb je hem extra snel in elkaar! Benodigdheden 250 gram aardbeien 1 beker geklopte Slagroom 1/2 cake 8 Nizza kokoskoekjes 1 bakje sorbetijs 1 beker kokosyoghurt 1 handje [...]