Zalm met groene groenten en kruiden

Zalm met groene groenten en kruiden

Deze zalm is zeer makkelijk te maken maar je zet wel een restaurantwaardig gerechtje op tafel. Je kan lekker variëren met de groenten en kruiden. Samen met gebakken aardappels heb je een heerlijke maaltijd. Benodigdheden (4 personen) 4 zalmfilets 1 kom diepvries doperwtjes 1 halve courgette 1 handje peultjes 1 handje haricoverts 1 bosui 1 [...]

BBQ Zalm Spiesen

BBQ Zalm Spiesen

Wij vinden vis altijd een welkome afwisseling op de BBQ! Deze zalmspiesen met honing-mosterd marinade, courgette en citroenschijfjes zijn perfect voor vroeg in het BBQ seizoen. Benodigdheden (4 spiesen) 300 gram zalmfilet (zonder huis) 1 halve courgette 1 citroen 1 eetlepel honing 1 eetlepel mosterd 1 theelepel mosterdzaad 2 takjes verse dille Saté prikkers (geweekt [...]

Zalm met mangosalsa en bonen salade

Zalm met mangosalsa en bonen salade

Wij zijn dol op de mexicaanse invloeden. Bonen, limoen, mango zijn van die heerlijke smaken. Waarmee wij regelmatig experimenteren in de keuken. Daaruit kwam dit heerlijke recept. Benodigdheden (2 personen) 2 zalmmootjes 1/4 mango 1 paprika 1/2 rode ui Peterselie 1 tomaat Rijst Zwarte bonen Limoen Olijfolie Snufje Cayenne peper Snufje Paprika poeder Aan de [...]

Spinazie Lunchpizza met zalm

Spinazie Lunchpizza met zalm

Wij zijn best wel fan gewonden van groente pizza's! In combinatie met gerookte zalm en roomkaas was dit een heerlijke lunch! Benodigdheden (2 pizza's) 2 spinazie pizzabodems Gerookte zalm Philadelphia kruidenroomkaas Rucola 1 halve avocado 1 halve rode ui Bieslook Aan de slag (15 minuten) Verwarm de pizzabodems in de oven. Snijd de avocado in [...]

Maaltijdsalade met honing mosterd Zalm

Maaltijdsalade met honing mosterd Zalm

Een salade doordeweeks is altijd een goed idee. Deze salade is met zalm, aardappeltjes en courgette. Boordevol gezonde groenten dus! Benodigdheden (2 personen) 2 zalmfilets Aardappelpartjes met schil 1 zak Romaine sla 1 halve komkommer Cherrytomaatjes 1 avocado 1 halve courgette 2 eetlepels honing 1 halve eetlepel mosterd met zaad 2 eetlepels gedroogde dille Peper [...]

Honing-mosterdzalm met bloemkoolrijst en bietjes

Honing-mosterdzalm met bloemkoolrijst en bietjes

Zin in een lichte maaltijd? Deze zalm uit de oven is dan een ideaal plan. De smaken komen super goed samen. Het aardse van de biet en de bloemkool en het zilte van de vis. Heerlijk! Benodigdheden (2 personen) 2 stukjes zalm 1 voorgekookte verse biet 150 gram bloemkoolrijst 1 bosje dille 2 augurkjes 1 [...]