Modern Bourgondisch Eten
De herfst is begonnen en dan denk je toch meteen aan stoofpotjes. Heerlijk met rode wijn en laurier. Je zit meer binnen dus je hebt ook meer de tijd om je stoofpotje uren te laten pruttelen. Door het vet aan het vlees wordt het super zacht. Je kunt het vlees na 3 uur een beetje [...]
Gisteren mochten wij genieten van een heerlijke wijnproeverij in De Viskeuken. We zijn sowieso dol op wijntjes en kiezen steeds vaker voor een goede wijn. Dat is best nog wel eens een hele opgave! Hoe fijn is het dan als je gepassioneerde uitleg krijgt over de wijn met daarbij suggesties voor gerechten? Inma heeft ons [...]
Dat we van lekker eten houden is wel bekend! Maar bij lekker eten horen ook lekkere drankjes! Ook daar weten wij wel raad mee! By SonjaNu je weet waar je mij 's nachts voor wakker kan maken qua eten, heb ik natuurlijk ook favo drankjes! Hier hoef je mij overigens niet voor wakker te maken, [...]
Heerlijk voor bij de borrel! Deze Mango Chutney smeer je lekker op een stukje brie of op oude kaas. Je hebt hem binnen 20 minuutjes gemaakt. Benodigdheden 1 mango 1 rode peper Een snufje gemberpoeder 100 ml water Aan de slag (20 minuten) Snijd de mango in blokjes en de peper in ringen. Als je [...]