Modern Bourgondisch Eten
Wist jij dat je kip Siam ook heel makkelijk zelf kunt maken? Dat scheelt behoorlijk wat E-nummers en natuurlijk is vers altijd lekkerder! Benodigdheden (2 personen) Kiphaasjes 300 gram 1 broccoli 1 teentje knoflook 1 rode paprika 4 eetlepels oeyster saus 2 eetlepel ketjap manis 3 bosuitjes Basmati rijst 1 eetlepel maizena 100 gram cashewnoten [...]
Zin in een lekker bordje pasta? Deze heb je binnen een half uurtje op tafel staan! Dat wordt smullen! Benodigdheden (2 personen) 250 gram pasta 2 rundersaucijzen 1 blikje tomatenpuree Mutti Doppio 1 blik Mutti Polpa basilicum 1 bosje basilicum Ricotta Citroenrasp van 1 citroen 1 ui 1 teen knoflook Gedroogde chilipeper Gedroogde oregano Gedroogde [...]
Wist je dat je deze salade ook snel zelf kunt maken in plaats van kopen in de winkel? Hierdoor blijft de groente veel knapperiger en heb je dus een betere bite. Maak het jezelf gemakkelijk en koop gesneden witte kool en worteltjes. Dan hoef je nog maar een aantal ingrediënten te snijden! Heerlijk bij een [...]
Lekker een salade doordeweeks! Vooral nu het wat beter weer wordt is een salade vaak een goed idee! En deze salade heb je ook nog eens snel op tafel! Benodigdheden (2 personen) Kipfiletblokjes 1 zak gemengd sla 1 bakje shiitakes 1 bakje groene asperges 1 bakje taugé 1 limoen 1 bosui Cashewnoten 8 eetlepels sojasaus [...]
Wist je dat een paprika bomvol vitamine C zit. Super gezond dus. Deze gevulde variant is een cadeautje op je bord. Benodigdheden (voor 4 paprika’s) 1 ui 1 teentje knoflook 250 gram gehakt 4 paprika’s 10 cherrytomaatjes 1/4 courgette 1 blikje tomatenpuree 1 theelepel Picadillo ( Johnny de Boer) 1 blik zwarte bonen Crème fraiche [...]
Deze salade heeft een Oosters tintje en is dus heerlijk op bijvoorbeeld een pitabroodje of naast je falafel. De dressing heeft een licht zoete smaak van ananas. En de kleurtjes? Die doen het natuurlijk altijd goed! Benodigdheden 1 gele paprika 1 halve rode kool 2 bosuien 1 rode peper 1 limoen 1 eetlepel sesamzaad 50 [...]
Binnen 15 minuten een superlekker broodje als lunch? Dit broodje hete kip is dan echt een aanrader. Heerlijk met knapperige taugé en frisse komkommer. Benodigdheden (2 broodjes) 300 gram kipfiletblokjes 80 ml ketjap manis 2 knoflooktenen 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel 5 spices kruidenmix 2 eetlepels honing 1 eetlepel sambal een schaaltje taugé een stuk [...]
Een klassieker uit het pakje! Maar zo lang duurt het niet om zelf Kip Madras te maken, hoor! Typisch is natuurlijk de stukjes appel in de saus. Toch worden de stukjes appel naast zoet ook lekker kruidig door de saus. Benodigdheden (2 personen) 300 gram kipfiletblokjes 1 appel 1 ui 2 teentjes knoflook 1 paprika [...]