Pasta alla Vodka

Pasta alla Vodka

Pasta met wodka? Ja, echt! Heb jij het ooit eens gegeten? Je maakt het binnen enkele minuten zelf. Makkelijk, lekker en toch bijzonder! Benodigdheden (4 personen) Pasta Pipe Rigate Burrata Basilicum 1 blikje tomatenpuree Doppio Mutti 100 ml kookroom 1 ui 1 teen knoflook Gedroogde cilli vlokken (naar smaak) 1 eetlepel gedroogde oregano 30 ml [...]

Spaghetti met pompoensaus en burrata

Spaghetti met pompoensaus en burrata

Herfst is toch wel echt het seizoen van pompoen wat je op vele manieren kan klaarmaken. Wij maakte een heerlijke pasta saus ervan. De burrata zorgt voor een heerlijke topping. Ingrediënten 2 personen: 1 zak pompoen (blokjes) 3 teentjes knoflook Volkoren spaghetti Burrata 1/2 courgette 1 ui Olijfolie Basilicum Rucola Verse salie Kippenbouillonblokje 200 ml [...]

5x het lekkerste stoofpotje

5x het lekkerste stoofpotje

Je kunt wel stellen dat de herfst begonnen is en wat is er dan lekkerder dan om een regenachtige vrije dag binnen te besteden met kaarsjes aan? Lekker gezellig! Dat betekent ook dat je wellicht meer tijd hebt om te koken en dus bijvoorbeeld een stoofpan op kunt zetten en dit langzaam te laten pruttelen [...]

Italiaans Vega Stoofpotje

Italiaans Vega Stoofpotje

Italiaans eten.... Daar mag je ons voor wakker maken. Maar kunnen we deze heerlijke ingrediënten ook gebruiken in een stoofpotje? Ja dat kon! En zo maakte wij deze heerlijke Italiaanse stoof zonder vlees! Benodigdheden (4 personen) 1 half zakje gesneden pompoen 1 halve prei 1 stengel bleekselderij 1 halve courgette 1 halve paprika 1 teen [...]

Mediterraanse quinoa

Mediterraanse quinoa

Heerlijke, zomerse, quinoa salade. Lekker fris. En vol met heerlijke smaken. Zo gemaakt en heel gezond! Benodigdheden (4 personen) Quinoa Halve komkommer 10 cherrytomaatjes 1 avocado Romeinse sla (5 bladen) 1 paprika Half blikje kikkererwten Halve rode ui 10 gedroogde tomaatjes Halve plek feta Olijfolie Citroensap Cayenne peper Peper Zout Aan de slag ( 10 [...]