Turkse Börek met Feta en Spinazie

Turkse Börek met Feta en Spinazie

Börek een heerlijke Turkse snack. Je kan hem op veel verschilde manieren maken. Wij maakte hem met spinazie, feta en munt. Benodigdheden: Filo deeg Feta Spinazie Munt Zonnebloemolie Aan de slag: Bak de spinazie tot het slinkt. Snijd de filodeeg in een driehoek. Brokkel de feta. Leg de punt van de driehoek naar boven. Leg [...]

Turkse Pide

Turkse Pide

Deze Pide stond al heel lang op ons verlanglijstje. Naast dat ze er super lekker uit zien, zijn ze dat ook echt! Met een beetje yoghurtsaus maak je 'm helemaal af! Wij hebben hartige taart deeg gebruikt waardoor het lekker snel klaar is. Benodigdheden 1 rol Tante Fanny hartige taartdeeg 250 gram rundergehakt 1 blikje [...]

Walnoten Courgette Dip (Kabak Ezme)

Walnoten Courgette Dip (Kabak Ezme)

Wij zijn zo fan van deze dip! Lekker op yoghurtbasis waardoor je kunt blijven dippen. Benodigdheden 1 courgette 2 tenen knoflook 1 handje walnoten 400 ml Griekse yoghurt 1 sneetje (oud) witbrood Zonnebloemolie Peper Zout Aan de slag (30 minuten) Schil het donker groene van de courgette af en rasp hem daarna met een fijne [...]

Home Made Turkse pizza

Home Made Turkse pizza

Turkse pizza wie lust het niet? Heerlijk met wat knapperig ijsbergsla en romige knoflooksaus. Helaas heeft niet iedereen een Turks eethuisje om de hoek. Daarom dit recept! Benodigdheden (6 Turkse pizza's) Durumtortilas (Jumbo of Turkse supermarkt) 250 gram (slagers)rundergehakt 3 rijpe tomaten 1 rode ui 1 gele of oranje paprika Ijsbergsla Rauwkost naar keuze Knoflooksaus [...]