Modern Bourgondisch Eten
Als wij uiteten gaan kiezen we als voorgerecht toch wel heel vaak carpaccio. Wij vinden de variant met truffelmayo bij uitstek het lekkerste! En thuis kun je dit natuurlijk ook heel makkelijk maken! Benodigdheden ( 4 personen) 4 porties carpaccio (vraag dit bij de slager) 4 Papadums Rucola melange Truffel mayonaise Parmezaanse kaas Pijnboonpitjes Peper [...]
Ben jij opzoek naar de echte smaak van Italië? Dan moet je eens deze pasta proberen met ongelofelijk lekkere kaas. Namelijk de Moliterno! Door deze variant zit heerlijke truffel voor een extra smaakbeleving. Wij zijn fan en wanen ons echt in Italiaanse sferen. Benodigdheden (2 personen) Luingine150 gram Moliterno al Tartufo2 eetlepels Funghi gedroogd2 eetlepels [...]