Snelle Udon met groene Asperges

Snelle Udon met groene Asperges

Slurpen maar! Deze Udon noedels heb je binnen 20 minuten in kommetjes. Lekker voor doordeweeks en super easy! Benodigdheden (2 personen) Udon noedels Groene asperges 400 gram kippendijfiletblokjes Thaise wokgroente 200 ml kokosmelk 1 eetlepel rode currypasta (Koh Thai) 1 eetlepel zonnebloemolie Ongeveer 70 ml water Optioneel wat verse koriander Aan de slag (20 minuten) [...]

Tomatensalade

Tomatensalade

Deze heerlijke tomaten salade is super snel op tafel. En heerlijk bij een goed stuk vlees. Benodigdheden ( 4 personen) 10 tomaten Blaadjes verse basilicum Zwarte olijven Half rood uitje Halve plak feta Olijfolie Aan de slag 10 minuten Snijd alle tomaten in blokjes. Snipper de ui. Meng de ui en tomaten door elkaar. Sprenkel [...]

Frisse komkommer salade

Frisse komkommer salade

Deze salade heeft alles wat het moet hebben. Een zoetje een zuurtje een bite lekker fris en een beetje zout. Een echte smaakexplosie bij de BBQ. Benodigdheden 1 komkommer 1 halve plak feta Granaatappelpitjes Geroosterde Pistachenootjes Een paar takjes dille 1 eetlepel appelazijn 1 eetlepel olijfolie Peper Zout Aan de slag ( 10 minuten) Snijd [...]

Gezonde Kokos Frambozen cake

Gezonde Kokos Frambozen cake

Regelmatig bakken wij gezonde baksels. Lekker bij de koffie of even tussendoor. Dit keer gebruikte we kokosmeel. Heerlijke in combinatie met frambozen. Benodigdheden 2 bananen 65 gram frambozen 110 gram kokosmeel 40 gram havermout 3 eieren 1 theelepel bakpoeder 1 eetlepel kokos rasp 30 gram walnoten Scheutje (soja) melk Kokosolie Aan de slag (30 min) [...]

Frisse Aardappelsalade

Frisse Aardappelsalade

Een aardappelsalade is meestal lekker vullend. Een goed bijgerecht voor bijvoorbeeld een zomerse BBQ. Deze variant is met verse peterselie, mosterd en een klein beetje honing. Benodigdheden (4 personen) Roseval aardappeltjes 1 eetlepel mosterd 1 theelepel honing Een bosje verse peterselie 2 bosuien 1 eetlepel olijfolie Zout Peper Aan de slag (20 minuten) Kook de [...]