Pasta al Nero

Pasta al Nero

Zwarte pasta! Het blijft een mooi plaatje. Toch wordt de pasta van de inkt van inktvis nog niet heel vaak gegeten in Nederland. Als je pasta met vis eet kan dit net even wat meer dimensie geven aan je gerecht! Dit recept heb je binnen 20 minuten op tafel. Benodigdheden (4 personen) Pasta al Nero [...]

Salade met gegrilde perziken van de BBQ (V)

Salade met gegrilde perziken van de BBQ (V)

Als je vaak de BBQ aan kan steken is het belangrijk om een beetje evenwicht te houden in vlees, vis en groenten. Vandaar dat wij deze zomerse salade bedachten. De perziken worden heerlijk zacht en nog zoeter door de grill. Benodigdheden 3 perziken Veldsla Julienne bietjes 1 bosui 1 bol baffalo mozzarella Pistache nootjes 1 [...]

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Al en langere tijd wilde wij deze klassieker weer eens maken. We kozen voor een lekkere bladerdeegkorst wat meer luchtigheid geeft aan de quiche. Lekker met wat salade erbij. Benodigdheden 1 rol bladerdeeg 1 prei 125 gram spekreepjes 125 ml slagroom 175 gram geraspte belegen kaas 3 eieren 1 theelepel Cayennepeper Peper Zout Boter (om [...]

Pancake Bar

Pancake Bar

O Yes! Deze pancake bar is echt een feestje! Leuk voor een brunch of een high tea. Wij hebben er van genoten! Benodigdheden (4 pancakes) 100 gram yoghurt 70 gram bloem 2 grote eieren 1 theelepel bakpoeder 1 zakje vanillesuiker 1 snufje kaneel Slagroom Poedersuiker Vers fruit Steaky bacon Sprinkels, toffee, mini marshmallows Stroop Bakboter [...]

Nasi Goreng

Nasi Goreng

Snel een verse en gezonde maaltijd op tafel na een dag werken? Deze Nasi Goreng is dan perfect! Door 1 minuut rijst te gebruiken is de Nasi niet zo vochtig. In nog geen 15 minuutjes klaar en lekker voedzaam. Benodigdheden (2 personen) 3 eieren Chinese wokgroente 1 bakje cocktail garnalen 1 teentje knoflook 1 ui [...]

Mahalablia

Mahalablia

Wij zijn dol op lekker maar simpele toetjes. Zo een nagerechtje dat je kunt maken voordat de visite komt. Scheelt weer een hoop stress na het diner. En de bakjes die over zijn? Die eet je natuurlijk de volgende dag op! Deze Libanese Mahalablia is er zo eentje! Benodigdheden (4 schaaltjes) 250 ml gecondenseerde melk [...]