Modern Bourgondisch Eten
Pizza iedereen kent het. Wij bedachten er een dip mee. Snel op tafel en super lekker! Benodigdheden: Mozarella Tomaten pasata Oregano Salie Basilicum Pizza bodem (magioni) Peper Zout Aan de slag: Meng de kruiden door de pasata. Wij gebruikte verse kruiden maar gedroogd kan natuurlijk ook. Snijd de mozarella in blokjes en leg deze er [...]
Wij zijn best wel fan gewonden van groente pizza's! In combinatie met gerookte zalm en roomkaas was dit een heerlijke lunch! Benodigdheden (2 pizza's) 2 spinazie pizzabodems Gerookte zalm Philadelphia kruidenroomkaas Rucola 1 halve avocado 1 halve rode ui Bieslook Aan de slag (15 minuten) Verwarm de pizzabodems in de oven. Snijd de avocado in [...]
Deze pizzaatjes blijven een succes op de borrelplank. Heel makkelijk en kun je natuurlijk maken zoals je zelf wilt. Wij gebruikten maar drie dingen voor de topping. Lekker snel klaar dus! Benodigdheden Bladerdeeg (licht ontdooit) Pastasaus basilicum Salami Geraspte kaas. Aan de slag (20 minuten) Verwarm de oven op 180 graden en leg een bakplaat [...]
Deze pizzaatjes zijn overheerlijk en je kunt natuurlijk eindeloos variëren met de topping! Wij maakte deze met courgette en paprika. Benodigdheden (4 pizzaatjes) 4 bladerdeegvellen Pasta/pizzasaus 1 tomaat 1 stukje courgette 1 stukje paprika 1 halve rode ui Geraspte kaas 1 theelepel oregano Aan de slag (20 minuten) Verwarm de oven op 180 graden. Ontdooi [...]
Wij zijn al meer dan tien jaar goede vriendinnen. Acht jaar geleden gingen we voor het eerst samen op vakantie. Het werd Italië. Meggie was hier al vaker geweest. Maar voor Sonja was dit een totaal nieuwe ervaring. En dat heeft ze geweten! Sindsdien is ze haar hart verloren aan Italië en gaat ze elk [...]
Een pizza zonder tomatensaus eten we in Nederland eigenlijk niet vaak! Met deze kaas en toppings mis je het ook zeker niet. Dit is echt een heerlijke pizza als diner of als voorgerecht bij een Italiaanse avond. Benodigdheden (2 pizza bodems) 250 gram tarwebloem 5 gram olijfolie 140 ml water 5 gram zout 3 gram [...]
Leuk en lekker om naast vlees ook iets anders te serveren van de BBQ? Dan is deze pizza een prima plan! Super makkelijk en toch echt een feestje! Benodigdheden (2 pizza's) 2 naanbroden 4 eetlepels pastasaus 1 halve ui Cherrytomaatjes Basilicumblaadjes 1 knoflookteentje Parmenzaanse kaas Aan de slag (10 + 15 min BBQ tijd) Snijd [...]
De smaak van een echte Italiaanse Pizza is in Nederland vaak bijna niet te evenaren, toch? Wanneer je het probeert, kun je dit volgens ons het beste doen op de BBQ. Hierbij het recept van onze lievelingspizza! Benodigdheden (2 pizza bodems) 250 gram tarwebloem 5 gram olijfolie 140 ml water 5 gram zout 3 gram [...]
Turkse pizza wie lust het niet? Heerlijk met wat knapperig ijsbergsla en romige knoflooksaus. Helaas heeft niet iedereen een Turks eethuisje om de hoek. Daarom dit recept! Benodigdheden (6 Turkse pizza's) Durumtortilas (Jumbo of Turkse supermarkt) 250 gram (slagers)rundergehakt 3 rijpe tomaten 1 rode ui 1 gele of oranje paprika Ijsbergsla Rauwkost naar keuze Knoflooksaus [...]