Modern Bourgondisch Eten
Slurpen maar! Deze Udon noedels heb je binnen 20 minuten in kommetjes. Lekker voor doordeweeks en super easy! Benodigdheden (2 personen) Udon noedels Groene asperges 400 gram kippendijfiletblokjes Thaise wokgroente 200 ml kokosmelk 1 eetlepel rode currypasta (Koh Thai) 1 eetlepel zonnebloemolie Ongeveer 70 ml water Optioneel wat verse koriander Aan de slag (20 minuten) [...]
Wij genieten al een tijdje van een meer traditionele Japanse Ramensoep. Het is één van onze favoriete gerechten in ons maandmenu of zelfs soms weekmenu. Deze variant doet iets meer denken aan een curry maar het blijft een zoute bouillon. Heel erg lekker! Benodigdheden (4 kommen) 1,5 portie Ramen (noedels) 200 ml kokosmelk 200 gram [...]