Modern Bourgondisch Eten
Het kan zo makkelijk zijn! Deze stengels heb je binnen enkele minuten op tafel. En ze staan super gezellig! Benodigdheden Soepstengels Roomkaas 1 half teentje knoflook Blaadjes basilicum Walnoten Peper Zout Aan de slag (10 minuten) Roet door de roomkaas en pers er een half teentje knoflook boven uit. Roer en breng op smaak met [...]
Deze pizzaatjes blijven een succes op de borrelplank. Heel makkelijk en kun je natuurlijk maken zoals je zelf wilt. Wij gebruikten maar drie dingen voor de topping. Lekker snel klaar dus! Benodigdheden Bladerdeeg (licht ontdooit) Pastasaus basilicum Salami Geraspte kaas. Aan de slag (20 minuten) Verwarm de oven op 180 graden en leg een bakplaat [...]
Lekker hoeft niet altijd moeilijk te zijn! De klassieker van worstjes in bladerdeeg rollen krijg zo toch een originele draai. Lekker dippen in curry of mosterd. Wedden dat hij zo op is? Benodigdheden Party worstjes Bladerdeeg (licht ontdooit) Sesam of maanzaadjes Aan de slag (30 minuten) Verwarm de oven op 180 graden. Vet een taartvorm [...]
Opzoek naar een lekker toetje voor de BBQ? Dan moet je deze echt eens proberen! Heel makkelijk en super lekker met een bolletje vanille-ijs. Benodigdheden 1 ananas (geschild) Vanille suiker Lonka caramel of chocolade Pecannootjes Vanille-ijs Kaneel Aan de slag (10 + 20 minuten BBQ) Snijd de ananas in plakjes en verdeel over een aluminium [...]
Altijd lekker om van de BBQ ook iets anders te eten dan alleen maar vlees en vis. Vaak is gepofte aardappel dan een goed idee. Wij brachten het naar een ander level. Namelijk patatjes van de BBQ. Met heerlijke toppings en een beetje zure room. Super simpel maar o zo lekker! Benodigdheden (8 personen) 1 [...]
De zomer is in zicht en dat betekent lange zwoele avonden. Dan hebben wij minder zin om heel lang binnen in de keuken te staan. Van dit weer willen wij optimaal genieten! We steken regelmatig de BBQ aan, we eten op een terras, picknicken in het bos, op het water of lekker aan het strand. [...]
Al en langere tijd wilde wij deze klassieker weer eens maken. We kozen voor een lekkere bladerdeegkorst wat meer luchtigheid geeft aan de quiche. Lekker met wat salade erbij. Benodigdheden 1 rol bladerdeeg 1 prei 125 gram spekreepjes 125 ml slagroom 175 gram geraspte belegen kaas 3 eieren 1 theelepel Cayennepeper Peper Zout Boter (om [...]
Deze taart steelt toch de show? Wij maakten de taart voor het eerst tijdens onze fotoshoot. We waren opzoek naar iets feestelijks en kleurrijks. Daarnaast moest het ook nog eens makkelijk te maken zijn. We bedachten deze taart. Wat ons betreft helemaal gelukt! En lekker Mexicaans! Sowieso onze favoriet! Benodigdheden (2 personen) 1 pakje kleine [...]
Tijd voor een feestje! Deze marshmallow fluffy dip maakt iedereen blij! Lekker luchtig met zoete stukjes fruit. Benodigdheden Marshmallow mini's 1 klein blikje ananas 1 klein blikje mandarijntjes 1 banaan 125 gram zure room 250 ml slagroom 1 eetlepel suiker Theebiscuitjes Aan de slag (10 minuten) Klop de slagroom stijf met 1 eetlepel suiker. Snijd [...]
Wij zijn dol op lekker maar simpele toetjes. Zo een nagerechtje dat je kunt maken voordat de visite komt. Scheelt weer een hoop stress na het diner. En de bakjes die over zijn? Die eet je natuurlijk de volgende dag op! Deze Libanese Mahalablia is er zo eentje! Benodigdheden (4 schaaltjes) 250 ml gecondenseerde melk [...]