Pompoen Quesadilla

Pompoen Quesadilla

Hoe leuk is deze pompoen quesadilla gemaakt van groente tortilla's! Ook nog eens een gezonde keuze dus! Benodigdheden 2 groente tortilla's Tomaat Ui Paprika Geraspte kaas Aan de slag (20 minuten) Verwarm de oven op 180 graden. Snijd 1 van de 2 tortilla's tot een pompoen. Snipper de ui en snijd de tomaat en paprika [...]

Wrap Lunch Bar

Wrap Lunch Bar

Elke week hebben we Tasty Food werkdag. Eigenlijk zijn we dagelijks bezig met onze site, hoor! Maar op deze dag maken we een planning, doen we kookdagen, brainstormen we en nog veel meer. Daarbij hoort natuurlijk ook een lekkere lunch! En aangezien we nog gezond bezig zijn, is deze Wrap Bar echt een super idee! [...]

Lunch Pizzaatjes

Lunch Pizzaatjes

Deze pizzaatjes zijn overheerlijk en je kunt natuurlijk eindeloos variëren met de topping! Wij maakte deze met courgette en paprika. Benodigdheden (4 pizzaatjes) 4 bladerdeegvellen Pasta/pizzasaus 1 tomaat 1 stukje courgette 1 stukje paprika 1 halve rode ui Geraspte kaas 1 theelepel oregano Aan de slag (20 minuten) Verwarm de oven op 180 graden. Ontdooi [...]

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Al en langere tijd wilde wij deze klassieker weer eens maken. We kozen voor een lekkere bladerdeegkorst wat meer luchtigheid geeft aan de quiche. Lekker met wat salade erbij. Benodigdheden 1 rol bladerdeeg 1 prei 125 gram spekreepjes 125 ml slagroom 175 gram geraspte belegen kaas 3 eieren 1 theelepel Cayennepeper Peper Zout Boter (om [...]

Hummus

Hummus

Lekker fris en even wat anders op je stokbroodje of als dip voor je stukjes gesneden groente. Home made vinden wij hem nog net iets lekkerder! Deze hummus is afgemaakt met een aantal toppings. Dit geeft de hummus wat meer pit! Benodigdheden 1 blik kikkererwten 1 eetlepel tahin (sesampasta) 1theelepel zout 1theelepel komijnzaad 3 eetlepels [...]

Spinaziesoep

Spinaziesoep

Hoe meer spinazie hoe sterker je wordt? Met als groot voorbeeld natuurlijk Popeye! Helaas is het een beetje een mythe maar niet minder lekker en gezond. Benodigdheden 300 gram spinazie 1 rode ui 1 teentje knoflook 1 halve rode peper 500 ml water 2 (runder)bouillonblokje een scheut kookroom 4 eieren olijfolie Aan de slag (30 [...]

Pindakaasbrood

Pindakaasbrood

Pindakaas! Wie is er nou niet gek op? Dit pindakaasbrood is erg smaakvol en kan goed als ontbijt of tussendoortje! Benodigdheden 200 ml. melk 250 gram pindakaas één theelepel zout één zakje bakpoeder 100 gram bloem 2 eieren 150 gram suiker Aan de slag (60 minuten) Verwarm de oven op 175 graden. Meng alle ingrediënten [...]

Caprese yoghurt

Caprese yoghurt

Heb jij het al eens geprobeerd? Een hartige yoghurt als lunch of als tussendoortje? We moeten toegeven dat het idee, van een hartige yoghurt, misschien niet meteen hemelse smaaksensaties bij je doen opwekken. De romige buffalomozzarella is erg belangrijk in een Caprese de romige yoghurt zal deze vervangen. Maar wij waren blij verrast met deze [...]