Modern Bourgondisch Eten
Deze kruidige burgers van kipgehakt zien er niet alleen lekker uit maar zijn het ook! Door de yoghurtsaus ontstaat er de heerlijke typische Tandoori. Benodigdheden (4 burgers) 350 gram kipgehakt 4 naanbroodjes 1 halve komkommer 1 schaaltje Griekse yoghurt 3 takjes munt 1 halve rode ui 2 bosuien 1 cm verse gember 1 eetlepel citroensap [...]
Dit recept is echt een zomerfeestje van de BBQ. Lekker zoet door de ananas maar ook kruidig door de BBQ saus. Normaal houden wij niet zo van warm fruit in een hartig gerecht maar dit is toch wel de perfecte combinatie ;-). Benodigdheden (4 personen) Verse ananasblokjes 2 kipfilets 4 eetlepels BBQ saus (BBQ saus) [...]
Het leuke aan curry is dat je er heel veel groenten in kwijt kunt en hier eindeloos mee kan variëren. Dit keer kozen wij voor zoete aardappel en aubergine. Aubergine zou je misschien niet snel verwachten in een curry. Toch is het erg lekker. De aubergine neemt snel de smaak op van alle specerijen en [...]
Zoals je misschien wel weet is dat je ons voor nachos wakker kan maken. We schreven zelfs ooit een blog over wat wij het lekkerste vinden om te eten en daar stonden nachos wel in onze top 3! De nu een variant van de BBQ! Met Pulled chicken! Benodigdheden ( 2 personen) Doritos naturel kipfilet [...]
Yes! Wij hadden weer taconight! Deze met chimichurri waren weer ongelofelijk lekker! Lekker met gemarineerde medium beefreepjes. Heerlijk dus! Benodigdheden (4 taco's) Voor de beefreepjes en marinade 400 gram biefstuk Sap van 1 limoen Sap van 1 halve sinaasappel 2 teentjes geperste knoflook 1 ui in halve ringen 1 eetlepel sojasaus 1 theelepel gemaalde komijn [...]
Voor dit recept heb je bijna je halve kruidenrek nodig. Het heet natuurlijk ook niet voor niks Masala, wat gemengde specerijen betekent. Maar oh, wat is dit lekker! Heerlijk om te dippen met wat naanbrood. Benodigdheden (4 personen) 6 Tasty Tom tomaten 1 blikje tomatenpuree (70 gram) Kiphaasjes 80 gram yoghurt 80 gram slagroom 1 [...]
Pita kip is toch altijd lekker en gezond. Deze variant met gegrilde courgette en lekkere oregano-muntdressing is een heerlijk en makkelijke maaltijd. Benodigdheden dressing 100 ml olijfolie 1 halve citroen(sap) 1 rode peper 1 teentje knoflook Peterselie Munt Oregano ( vers) Peper Zout Benodigdheden pita kip (4 personen) Pita's 1 of 2 pp Courgette 4 [...]
Eten uit een bowl is al langer bekend. Wij hebben daar onze Griekse draai aan gegeven. Makkelijk, gezond en heel lekker. Benodigdheden salade: Komkommer Tomaat Rode ui Feta Peterselie Olijfolie Azijn (Olijven) (Groene paprika) Benodigdheden vlees Kipfilet Olijfolie Gyros kruiden Benodigdheden Tzatziki Griekse yoghurt Knoflook Olijfolie Komkommer Peper Zout Benodigdheden Meergranen rijst Aan de slag [...]
Deze heerlijke wraps zijn lekker gezond. Wij maakte het toen er visite kwam. Dat was ideaal! Met een zelfgemaakt honing mosterdsausje waren de wraps helemaal compleet! Benodigdheden (4 personen) 8 volkoren wraps 5 kipfilets Krulsla Komkommer Cornflakes 1 ei Bloem Griekse yoghurt Mosterd Honing Aan de slag (40 minuten) Snijd de kipfilet in reepjes. Kluts [...]
Deze taart steelt toch de show? Wij maakten de taart voor het eerst tijdens onze fotoshoot. We waren opzoek naar iets feestelijks en kleurrijks. Daarnaast moest het ook nog eens makkelijk te maken zijn. We bedachten deze taart. Wat ons betreft helemaal gelukt! En lekker Mexicaans! Sowieso onze favoriet! Benodigdheden (2 personen) 1 pakje kleine [...]