Modern Bourgondisch Eten
Oké, echt heel gezond is dit niet.... Maar hé, dat mag ook wel eens toch? Deze plaattaart met kipgehakt met kebabkruiden is wel een topper! Lekker met zelfgemaakte knoflooksaus. Benodigdheden 1 plaattaart 1 rol verse bladerdeeg 300 gram gekruid kipgehakt Ijsbergsla 2 aardappels Doppio van Mutti (tomatenpuree) Geraspte kaas Cherrytomaatjes Julienne worteltjes Komkommer 1 rode [...]
Deze gezondere variant van kebabspiesjes kun je gewoon doordeweeks eten. Met lekker veel babyspinazie, tomaatjes en yoghurt-komkommersaus. Benodigdheden (4 personen) 600 gram kipgehakt 8 folded flatbreads 3 eetlepels kebabkruiden Een snufje kaneel 2 eetlepels paneermeel 75 gram feta Babyspinazie Een paar takjes munt Cherrytomaatjes 1 rode ui 1 teentje knoflook 1 kwart komkommer 200 gram [...]
Deze kebabspiesjes zijn uitstekend voor het weekend. Zo heb je toch het idee dat je lekker snackt maar eet je eigenlijk heel gevarieerd en gezond! Benodigdheden (4 personen) 4 flatbreads of naanbroden 800 gram kippendijfiletblokjes Kebabkruiden 1 eetlepel komijn 1 halve theelepel kaneel 4 eetlepels olijfolie Toppings Romaine sla Granaatappelpitjes Brokjes fetakaas Avodcado Cherrytomaatjes Hummus [...]