Modern Bourgondisch Eten
Wij genieten al een tijdje van een meer traditionele Japanse Ramensoep. Het is één van onze favoriete gerechten in ons maandmenu of zelfs soms weekmenu. Deze variant doet iets meer denken aan een curry maar het blijft een zoute bouillon. Heel erg lekker! Benodigdheden (4 kommen) 1,5 portie Ramen (noedels) 200 ml kokosmelk 200 gram [...]
Wat kunnen wij genieten van deze heerlijk Japanse bouillon met Ramen. Je maakt hem binnen een half uurtje terwijl het smaakt alsof het al uren staat te pruttelen. Snel proberen dus! Benodigdheden (4 kommen) 100 gram spekreepjes Paksoi Shiitakes Ramen (noedels) 1 teentje knoflook 2 cm verse gember 1 bosui 2 eieren 3 eetlepels sojasaus [...]