Modern Bourgondisch Eten
Rabarber is maar kort in het seizoen. Namelijk van mei tot juli. Wij vinden het heerlijk! Vooral in de vorm van een toetje natuurlijk! Deze moes heb je snel gemaakt en lift je ijsje naar ''the next level''! Benodigdheden 5 stengels rabarber 1 zakje vanillesuiker2 eetlepels suikervanille-ijsKletskoppen Aan de slag (10 + 30 minuten kooktijd) [...]
Lekker een verkoeling deze dagen met een zelfgemaakt ijsje! Je maakt hem super makkelijk en je hebt geen ijsmachine nodig. 10 minuutjes en hup de vriezer in. Na de BBQ heb je een heerlijk ijsje waar je iedereen blij mee maakt! Benodigdheden (10 bolletjes) 250 ml slagroom 1 geschilde ananas (goed rijp) 100 gram suiker [...]
Opzoek naar een lekker toetje voor de BBQ? Dan moet je deze echt eens proberen! Heel makkelijk en super lekker met een bolletje vanille-ijs. Benodigdheden 1 ananas (geschild) Vanille suiker Lonka caramel of chocolade Pecannootjes Vanille-ijs Kaneel Aan de slag (10 + 20 minuten BBQ) Snijd de ananas in plakjes en verdeel over een aluminium [...]
Vorig weekend liepen wij over straat en viel ons oog op een boodschappentas van iemand met daarin Split ijsjes. Dit gaf ons inspiratie om onze eigen variant te maken. Lekker nostalgisch en in de vorm van schepijs. Super als toetje na een casual dinertje. Benodigdheden (10 bolletjes) 250 ml slagroom 4 sinaasappels 100 gram suiker [...]
Dit heerlijke ijsje maak je gemakkelijk zonder ijsmachine in de vriezer. Nog geen 10 minuten werk en hup de vriezer in. Eventjes wachten, dat wel, maar dan heb je ook wat! Benodigdheden 250 gram slagroom 60 gram poedersuiker 1 theelepel vanille extract 2 eetlepels Licor 43 1 banaan 8 biscuitjes Aan de slag (10 minuten [...]
Toetjes tijd! Hoe zwaar je ook getafeld hebt een toetje gaat er vaak nog wel in. Een zoete lekkernij om het diner mee af te sluiten. Meestal niet heel gezond maar wel heel lekker. Dit dessert is opgebouwd uit verschillende laagjes en om je vingers bij af te likken. Benodigdheden (4 personen) 200 gram aardbeien [...]
Op zoek naar een lekker toetje maar dan toch even net iets anders? Dit honing ricotta ijs is snel gemaakt en kan gewoon in je vriezer. Met warm fruit zoals een vijg maak je er een heerlijk dessert van! Benodigdheden (4 personen) 4 vijgen 200 ml honing 1 bakje Ricotta 1 zakje vanillesuiker 150 ml [...]