Modern Bourgondisch Eten
Aardappelen, groenten, vlees dan denk je aan de Hollandse pot. Voor de één dagelijkse kost voor de ander bij hoge uitzondering op het bord. Dit heerlijke Hollandse soepje is een echte aanrader. Ook als je niet zo gek bent op Hollandse kost. Deze soep zal je echt positief verassen. Als je dit gerecht serveert als [...]
Ze zijn er weer! Asperges! Officieel vanaf april maar soms kun je niet wachten, toch? Maak de Hollandaise saus zelf en je zult niet meer anders willen! Benodigdheden 70 gram koude boter in blokjes 2 eierdooiers 2 eetlepels witte wijn 1 theelepel citroensap Peper zout Peterselie Aan de slag (15 minuten) Kluts de eidooiers luchtig [...]