Gezonde Carbonara

Gezonde Carbonara

Pasta Carbonara is voor veel mensen een favoriet gerecht maar wel echt een calorieënbom! Daarom deze gezondere variant die echt net zo lekker is! Benodigdheden (2 personen) Volkoren pasta 3 eieren Courgette 1 teen knoflook Kalkoen spekjes (kan ook varkensspekreepjes) Pecorino (is een schapenkaas houd je hier niet van neem dan Parmezaanse kaas) Zwarte peper [...]

Italiaanse Riso Salade

Italiaanse Riso Salade

Deze Italiaanse rijst is een heerlijk bijgerecht of lekker als lunch. Met baby spinazie, olijven en verse tomaatjes waan je je even in Italië. Benodigdheden (1 grote schaal) 250 gram riso Een halve zak baby spinazie Groene olijven 1 halve rode ui Tasty Tom tomaten Parmezaanse kaas Basilicum Druppels citroensap 2 eetlepels gedroogde oregano Peper [...]

Zalm met mangosalsa en bonen salade

Zalm met mangosalsa en bonen salade

Wij zijn dol op de mexicaanse invloeden. Bonen, limoen, mango zijn van die heerlijke smaken. Waarmee wij regelmatig experimenteren in de keuken. Daaruit kwam dit heerlijke recept. Benodigdheden (2 personen) 2 zalmmootjes 1/4 mango 1 paprika 1/2 rode ui Peterselie 1 tomaat Rijst Zwarte bonen Limoen Olijfolie Snufje Cayenne peper Snufje Paprika poeder Aan de [...]

Pasta met Ricotta en Citroen-Basilicum Pesto

Pasta met Ricotta en Citroen-Basilicum Pesto

Zin in een lekker bordje pasta? Deze heb je binnen een half uurtje op tafel staan! Dat wordt smullen! Benodigdheden (2 personen) 250 gram pasta 2 rundersaucijzen 1 blikje tomatenpuree Mutti Doppio 1 blik Mutti Polpa basilicum 1 bosje basilicum Ricotta Citroenrasp van 1 citroen 1 ui 1 teen knoflook Gedroogde chilipeper Gedroogde oregano Gedroogde [...]

Gezonde Mango Kokos Ontbijt Kwarktaart

Gezonde Mango Kokos Ontbijt Kwarktaart

De ontbijt kwarktaart is toch wel één van onze favorieten ontbijtjes! We maken hem regelmatig. En variëren elk seizoen weer met andere smaken! Deze variant, met mango en kokos, is ook weer een feestje! Benodigdheden Springvorm (18cm) 500 ml kwark 5 blaadjes gelatine (5 gram agar agar als je geen gelatine eet) 80 gram havermout [...]

Balsamico Hummus

Balsamico Hummus

Upgrade je cracker of broodje hummus makkelijk naar de next level. Zo krijg je je portie groenten wel binnen! Benodigdheden Brood of CrackersHummus of maak zelf de Hummus1 tomaat 1 takje basilicumBalsamico azijn Peper Aan de slag Snijd de tomaat in plakjes en scheur de blaadjes basilicum.Smeer de hummus op het brood of de cracker.Beleg [...]