
Je kent misschien wel de heerlijke Parmigiana Melanzane uit Italiƫ. Deze aubergine schotel met parmezaanse kaas is een echte klassieker. Wij gaven hier een andere draai aan. Lekker, snel en heel gezond. Benodigdheden ( 2 personen) 250 gram rundergehakt 1 aubergine Tomatensaus Teentje knoflook Rijst Basilicum Tijm Peper Zout Aan de slag (20 minuten) Kook [...]