Modern Bourgondisch Eten
Garnalencocktail is toch altijd wel een feestelijk voorgerecht. In combi met grapefruit is dit gerechtje echt heerlijk! En er gaat niks boven zelfgemaakte cocktailsaus natuurlijk. Benodigdheden (4 personen) Garnalen Gemengde sla Grapefruit Walnoten Avocado Benodigdheden voor de cocktailsaus Eetlepel mayo 2 theelepels ketchup 1 theelepel wiskey Peper Zout Aan de de slag (10 minuten) Meng [...]
Heb jij zin een gemakkelijk salade die lekker fris is? Deze pastasalade is dan ideaal! Supersnel en makkelijk gemaakt. Dat betekent snel weet achterover op die loungebank ;-). Benodigdheden Pipe Rigate 1 zak veldsla 1 halve komkommer 1 kleine rode ui Cocktailgarnalen 2 eetlepels Griekse yoghurt 2 eetlepels mayonaise 1 mespuntje mosterd Een paar druppeltjes [...]
Dit is comfort food to the max! Sowieso zijn we gek op asperges in deze tijd. Maar met de saus van room en witte wijn is het helemaal een fantastische groente. De aardappeltjes zijn Sunday Roasted, dus dat betekent dat je daar wel even de tijd voor moet nemen. Daarna zijn ze crunchy van buiten [...]
Één van onze favorieten bij de Chinees is toch wel Mihoen Singapore. Maar hoe lekker is het als je hem ook gewoon thuis kunt maken? Wij gingen de uitdaging aan! Officieel hoort er ook varkensvlees in maar dat hebben wij even achterwegen gelaten. Dat zorgde er niet voor dat onze variant niet zoals de echte [...]
Deze tajine wilde we al heel lang met jullie delen. We maakten hem voor het eerst een aantal jaren geleden en zijn er nog steeds dol op! Lekker met wat brood en couscous. Benodigdheden (4 personen) 200 gram witvis 200 gram knoflookgarnalen 450 gram aardappelpartjes Cherrytomaatjes Zwarte olijven zonder pit 1 ui 1 rode peper [...]