Modern Bourgondisch Eten
Januari is begonnen! Dat is toch de maand waar de teugels weer even worden aangetrokken nadat we ze in december even hebben laten vieren. Bananenbrood is dan een lekker tussendoortje waar je eindeloos mee kan variëren. Benieuw naar een recept van deze lekkere bananenbroden? Klik op de foto! By SonjaBananenbrood is iets wat ik best [...]
Niets zo lekker als chocolade. Maar helaas niet zo gezond. Daarom is deze lekkere en gezonde chocolade cake gemaakt van bonen. Dan voel je je toch wat minder schuldig na een plakje. Benodigdheden: 1 blik Cannellinibonen 4 Eiwitten 125 ml ongezoete amandelmelk 50 gram eiwitpoeder vanille 30 gram Cacaopoeder 20 gram agave siroop of honing [...]
Bananenbrood maken wij bijna wekelijks. We varieren hierin volop. Dit keer een lekkere variant met chocolade en eiwit poeder. Benodigdheden: 3 rijpe bananen 3 eieren 25 gram pompoenpitten 25 gram zonnebloempitten 25 gram cranberry’s 30 gram pecannoten Theelepel (wijnsteen) bakpoeder 100 gram amandelmeel 50 gram havermout Eetlepel cacao 20 gram eiwitpoeder 2 eetlepels agave siroop [...]
Een Rocky Road is toch wel een spektakel stuk! Wij maken ze met de feestdagen vaak in het thema. Het is een echt feestje op tafel!Benodigdheden 300 gram chocolade Koekjes (paaskoekjes of kerstkransjes of pepernoten etc.) Snoepjes Spekjes Schuimpjes Aan de slag (30 minuten + 3 uur koelen) Smelt de chocolade au bain-marie. Pak een [...]
Een toetje als wafel kan niet ontbreken! Wij maakte er zelfs 2 een blondie met vanille smaak. En een brownie met chocolade. Met als topping ijs en vers fruit daar kan je wel mee aankomen toch? Benodigdheden ( 2 wafels) 2 eieren 2 eetlepels amandelmeel Scheutjes soja melk Vanille suiker Cacaopoeder Topping Vers fruit naar [...]
Dit is een perfecte combinatie. Dat zou je misschien niet meteen zeggen! Wij namelijk ook niet maar we zijn volledig om! Met deze leuke sprinkels van de Action past het perfect op een Valentijnsplank. Benodigdheden SmeltchocoladeZoute krakeling pretzelsSprinkels en hartjes Aan de slag (10 minuten) Smelt de chocolade au bain-marie.Doe de sprinkels in een klein [...]
Deze griezelreep is echt een cadeautje om te krijgen of super leuk als er vriendjes of vriendinnetjes over de vloer komen. Benodigdheden 400 gram witte chocolade Mini Oreo koekjes Halloweensnoep M&M's Aan de slag (15 minuten + 3 uur koeltijd) Smelt de witte chocolade au bain-marie. Zet een cakeblik klaar en knip een stuk ovenpapier. [...]
Jeetje het is wel in 1 klap van zomer naar herfst omgeslagen, hè? Wat is het opeens koud. En ook alweer snel donker. Tijd voor kleedjes en kopjes thee! Wij geven je daarom 5 lekkere recepten die zo'n kop thee nog lekkerder maakt! By SonjaNou, ik moet nog even wennen aan de snelle omslag. Ik [...]
Deze Duitse taart is echt een begrip! Wij bedachten daarom deze variant van de BBQ. We vinden hem misschien nog wel lekkerder! Benodigdheden ( 4 pakketjes) 30 kersen 4 stukjes brownies 50 gram pure chocolade Kirsch likeur 250 ml slagroom 1 eetlepel suiker Aan de slag (5 minuten) Klop de slagroom stijf met 1 eetlepel [...]
Dit toetje is supersnel klaar op de BBQ. Maar echt super lekker. Hier kan je altijd mee aankomen. Benodigdheden SpekjesPure of melk chocoladeKoekjes Aan de slag (10 minuten) Verwarm de oven op 180 graden.Breek de chocolade in stukjes en leg in een ovenvast schaaltje.Doe de spekjes hierboven op en zet het schaaltje voor 5 minuten [...]