Boerenkool op een andere manier eten, doen we in Nederland nog niet zo vaak. Maar waarom eigenlijk niet? Het zit boordevol goede voedingsstoffen zoals vitamine A, B2, B6 en C. Daarnaast is het rijk aan foliumzuur, calcium en ijzer. Allemaal stoffen die je elke dag nodig hebt en die de kans dat je ziek wordt [...]