Gestampte aardappelsalade

Gestampte aardappelsalade

Deze salade heeft iets weg van een huzarensalade maar is net iets frisser en gezonder! Heerlijk voor een zomerse avond! Benodigdheden (4 personen) 500 gram vastkokende aardappelen 6 augurkjes 1 bosui 2 handjes diepvries doperwtjes 3 eieren Een bosje verse bieslook 2 eetlepels Griekse yoghurt 1 eetlepel mayonaise 1 theelepel mosterd 1 eetlepel zuur van [...]

Snelle aardappelsalade

Snelle aardappelsalade

Wij zijn niet zo'n fan van gekookte aardappels. We moeten eerlijk bekennen dat we ze nooit eten. Best erg eigenlijk met onze aardappelbodem in Nederland. Daarom vandaag onze twist op gekookte aardappels die zelfs wij heerlijk vinden! Benodigdheden (4 personen) Licht kruimige aardappelen 500 gram Twee eetlepels dijonmosterd Extra vergine olijfolie Twee eetlepels witte wijnazijn [...]