Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Al en langere tijd wilde wij deze klassieker weer eens maken. We kozen voor een lekkere bladerdeegkorst wat meer luchtigheid geeft aan de quiche. Lekker met wat salade erbij. Benodigdheden 1 rol bladerdeeg 1 prei 125 gram spekreepjes 125 ml slagroom 175 gram geraspte belegen kaas 3 eieren 1 theelepel Cayennepeper Peper Zout Boter (om [...]

Krokante Kip in een volkoren Wrap

Krokante Kip in een volkoren Wrap

Deze heerlijke wraps zijn lekker gezond. Wij maakte het toen er visite kwam. Dat was ideaal! Met een zelfgemaakt honing mosterdsausje waren de wraps helemaal compleet! Benodigdheden (4 personen) 8 volkoren wraps 5 kipfilets Krulsla Komkommer Cornflakes 1 ei Bloem Griekse yoghurt Mosterd Honing Aan de slag (40 minuten) Snijd de kipfilet in reepjes. Kluts [...]

Groente spaghetti

Groente spaghetti

Weet je wat een spirelli is? Dat is een super handig apparaatje waarmee je je groente omtovert tot hele mooie slierten. Wij gebruiken hem regelmatig om een courgette of wortel om te toveren tot een mooie vervanger van spaghetti of noedels. Dit recept is super snel te bereiden, erg gezond en mega lekker.. Heb je [...]

Wintersport Rösti

Wintersport Rösti

Deze wintersport rösti is alles wat je nodig hebt na een koude winterdag buiten! Maken dus! Benodigdheden (2 personen) 3 grote aardappelen Baconreepjes 1 ui 3 eieren Peper en zout Bakboter 1 eetlepel zonnebloemolie Aan de slag (30 minuten) Schil de aardappels en rasp ze in de keukenmachine (grote rasp) of een handrasp. Spoel de [...]

Spinazie pannenkoekjes met kip en tomaatjes

Spinazie pannenkoekjes met kip en tomaatjes

Soms ook gewoon zin in wat anders? Met deze dunne pannenkoekjes van spinazie en basilicum eet je je groente op een compleet andere manier! Benodigdheden(4 pannenkoekjes) 200 gram meel (naar keuze) 2 eidooiers 150 ml melk 2 flinke handen spinazie Blaadjes basilicum Peper Zout Olijfolie Kiphaasjes 300 gram Mini roma tomaatjes 1 rode ui 1 [...]