Turkse Pide

Turkse Pide

Deze Pide stond al heel lang op ons verlanglijstje. Naast dat ze er super lekker uit zien, zijn ze dat ook echt! Met een beetje yoghurtsaus maak je 'm helemaal af! Wij hebben hartige taart deeg gebruikt waardoor het lekker snel klaar is. Benodigdheden 1 rol Tante Fanny hartige taartdeeg 250 gram rundergehakt 1 blikje [...]

Turkse Bulgur

Turkse Bulgur

Dit recept leerde wij van Nur. Wij volgde bij haar een Turkse kookcursus dit was echt een hele belevenis. En een echte aanrader. Benodigdheden: 275 gram bulgur 2 rijpe tomaten 2 grote uien 2 tenen knoflook 1 komkommer 2 stengels bosui Gegrilde paprika Cherry tomaatjes Citroen Zonnebloemolie Peterselie Munt Peper Zout Aan de slag Kook [...]

Pasta met Chorizo

Pasta met Chorizo

Deze snelle farfalle is een echte aanrader voor doordeweeks. Binnen 30 minuten staat de pasta op tafel! Benodigdheden (2 personen) 250 gram farfalle 1 halve chorizoworst 1 gesneden ui Cherrytomaatjes Rucola 4 eieren 100 ml kookroom Parmezaanse kaas Aan de slag (30 minuten) Kook de eieren hard. Snipper de ui en snijd de cherrytomaatjes in [...]

Puttanesca (V)

Puttanesca (V)

Haal de smaken van Italiƫ in huis met deze heerlijke Puttanesca. Lekker als voorgerecht op een stuk goed gebakken ciabatta of als salade naast je. Benodigdheden 3 eetlepels zwarte olijven in schijfjes Cherrytomaatjes 1 klein rood uitje 1 teen knoflook 1 blik Cannellini bonen Gegrilde artisjok (uit een potje) 1 eetlepel kappertjes Geraspte Parmenzaanse kaas [...]