Italiaanse Riso Salade

Italiaanse Riso Salade

Deze Italiaanse rijst is een heerlijk bijgerecht of lekker als lunch. Met baby spinazie, olijven en verse tomaatjes waan je je even in Italië. Benodigdheden (1 grote schaal) 250 gram riso Een halve zak baby spinazie Groene olijven 1 halve rode ui Tasty Tom tomaten Parmezaanse kaas Basilicum Druppels citroensap 2 eetlepels gedroogde oregano Peper [...]

Caprese spaghetti

Caprese spaghetti

Next level Caprese? Probeer deze zomerse spaghetti met gebakken spekjes en uitjes. Benodigdheden voor (2 personen) Spaghetti 125 gram spekreepjes 1 ui 2 knoflookteentjes 2 eetlepels gedroogde tijm 1 bol mozzarella 1 avocado 4 tomaten 4 eieren Blaadjes basilicum Olijfolie Peper en zout Aan de slag (40 minuten) Doe de spekjes, een gesnipperd uitje en [...]

Pasta met Ricotta en Citroen-Basilicum Pesto

Pasta met Ricotta en Citroen-Basilicum Pesto

Zin in een lekker bordje pasta? Deze heb je binnen een half uurtje op tafel staan! Dat wordt smullen! Benodigdheden (2 personen) 250 gram pasta 2 rundersaucijzen 1 blikje tomatenpuree Mutti Doppio 1 blik Mutti Polpa basilicum 1 bosje basilicum Ricotta Citroenrasp van 1 citroen 1 ui 1 teen knoflook Gedroogde chilipeper Gedroogde oregano Gedroogde [...]

Gnocchi met geroosterde tomaatjes en spekjes

Gnocchi met geroosterde tomaatjes en spekjes

Wist jij dat je Gnocchi eigenlijk heel snel op tafel hebt? Binnen enkele minuten zijn deze aardappelbolletjes klaar om opgegeten te worden. Met een heerlijke saus van spekjes en tomaatjes en wat verse rucola heb je een snelle en voedzame maaltijd! Benodigdheden (voor 2 personen) Gnocchi Cherrytomaatjes Rucola Parmezaanse kaas 125 gram spekreepjes 1 rood [...]

Kip Stroganoff

Kip Stroganoff

Heerlijk zo een schaaltje comfort food met wat kouder weer. Deze Stroganoff geeft je een heerlijk warm gevoel. Benodigdheden (2 personen) 300 gram kipfiletblokjes 250 gram kastanje champions Pasta 2 eetlepels zure room 1 theelepel mosterd 1 grote ui 1 teen knoflook Verse peterselie 2 runderbouillonblokjes 75 gram boter 4 eetlepels bloem + 2 eetlepels [...]

Traditionele Pastaschotel met Ricotta

Traditionele Pastaschotel met Ricotta

Ben jij ook zo'n fan van pastaschotels? Wij wel! De pasta die we hiervoor gebruikte heet conchiglioni. Eigenlijk grote schelpen die je dus gemakkelijk kunt vullen. Smullen maar! Benodigdheden 300 gram rundergehakt 250 gram conchiglioni 200 gram Ricotta Mozzarella Mutti tomatensaus 250 gram verse spinazie Verse basilicum 1 ui 1 teen knoflook Olijfolie Peper Zout [...]