Modern Bourgondisch Eten
Dit Koreaanse gerecht is snel te maken en erg lekker! Bibimbap betekend letterlijk gemixte rijst of gemixte maaltijd. Je kan er dus helemaal je eigen draai aan geven. Benodigdheden (2 personen) 2 eieren 200 gram rundergehakt Zilvervliesrijst 200 gram spinazie 1/2 paprika 10 cherrytomaatjes 1 bosui 1/2 komkommer Wortel 1 cm gember 2 teentjes knoflook [...]
Wat kunnen wij genieten van deze heerlijk Japanse bouillon met Ramen. Je maakt hem binnen een half uurtje terwijl het smaakt alsof het al uren staat te pruttelen. Snel proberen dus! Benodigdheden (4 kommen) 100 gram spekreepjes Paksoi Shiitakes Ramen (noedels) 1 teentje knoflook 2 cm verse gember 1 bosui 2 eieren 3 eetlepels sojasaus [...]
Iedereen kent wel die heerlijke rode chilisaus! Lekker bij zoveel verschillende snacks zoals loempia's, kaasstengels en nachos! Maar wist je ook dat je deze chilisaus super eenvoudig zelf kunt maken? Echt de moeite waard om een keer te proberen! Benodigdheden 3 rode pepers 3 teentjes knoflook 110 gram suiker 60 milliliter appelazijn 200 milliliter water [...]
Een klassieker uit het pakje! Maar zo lang duurt het niet om zelf Kip Madras te maken, hoor! Typisch is natuurlijk de stukjes appel in de saus. Toch worden de stukjes appel naast zoet ook lekker kruidig door de saus. Benodigdheden (2 personen) 300 gram kipfiletblokjes 1 appel 1 ui 2 teentjes knoflook 1 paprika [...]
Sushi eten blijft vaak een feestje! Maar wat een gepriegel om dit thuis helemaal mooi in rolletjes te krijgen en daarna nog te snijden in gelijke stukken! Gelukkig kan het tegenwoordig ook anders in de vorm van een "poké bowl". Lekker makkelijk maar je beleeft nog steeds dezelfde smaak! En het is heerlijk gezond! Benodigdheden [...]