Modern Bourgondisch Eten
Ragout is toch wel een klassiek kerst gerecht. Zelfgemaakt is die natuurlijk het allerlekkerst. En als je ze dan serveert in deze leuke kerstbakjes kan je daar zeker mee aankomen! Benodigdheden 4 personen 2 kipfilets 1 ui 2 runderbouillonblokjes 250 ml melk 50 gram boter 4 ruime eetlepels bloem Verse peterselie Een paar druppeltjes citroen [...]
Hoe leuk zijn deze boompjes? Super als lunch op brunch tijdens de Kerst. Lekker met een mosterdsausje aan de binnenkant. Benodigdheden (5 stuks) 10 plakjes bladerdeeg 5 knakworstjes 1 theelepel mosterd 1 eetlepel curry Een druppel honing 1 ei Zout Aan de slag (30 minuten) Laat de bladerdeeg licht ontdooien en verwarm de oven op [...]
Een bladerdeeg kerstboom is een leuke toevoeging bij het kerstdiner. Serveer het bij de soep, op de borrelplank, of bij een lekkere (kaas) dip. Ze zijn zo gemaakt en maken het net even meer kerst aan tafel. Benodigdheden 1 plak bladerdeeg voor 2 kerstbomen 1 ei Maanzaad Sesamzaad Geraspte kaas Aan de slag ( 25 [...]
Deze aardappelpuree is lekker romig en een ideaal bijgerecht voor bij een stuk goed vlees of verse vis. Je hebt hem gemakkelijk gemaakt en je kan hem ook op een eerder moment voorbereiden.Benodigdheden (4 personen) 1 kilo kruimige aardappelen 2 tenen knoflook Vers of gedroogde bieslook Vers of gedroogde peterselie 30 gram Parmezaanse kaas 70 [...]
Een heerlijk toetje voor pakjesavond. Gevuld met heerlijke pepernoten, koffie en baileys. Voor de kids moet je die baileys natuurlijk weglaten! Benodigdheden ( 4 personen) 150 gram mascarpone 40 gram rietsuiker 200 gram vanille vla 100 gram magere kwark 200 gram Pepernoten Kopje koffie Scheutje baileys Cacao Aan de slag 15 minuten + 1 uur [...]
Win elke dag mooie prijzen van lokale ondernemingen! Volg ons op Instagram en Facebook!
Droom jij ook weg bij het proeven van deze Aziatische smaken? De kokos, de pepertjes en de limoen zorgen voor een ultieme smaakbeleving! Benodigdheden 1 kipfilet 1 rode ui 1 knoflookteentje 1 a 2 rode peper 1 limoen 1 blik kokosmelk Eiermie Aziatische groente naar keuze (bijv: taugé, babymais, paksoi). 1 liter kippenbouillon 3 theelepels [...]
Wanneer je denkt dat knoflooksaus niet lekkerder kan dan heb je het mis! Maak 'm zelf en je zult zien dat je niet meer anders wilt ;-). Met een paar ingrediënten en handelingen staat dat schaaltje zo op tafel. Benodigdheden 3 eetlepels mayonaise 2 eetlepels Griekse yoghurt 1 of 2 tenen knoflook 1 eetlepel verse [...]
Dit jaar is de intocht even anders dan normaal. Grote kans dat je met je kids vanaf de bank de intocht gaat bekijken met een zak pepernoten en een kop warme choc. Maar hoe leuk is het om met de kids nog wat simpele en makkelijke activiteiten te doen? Zo maak je de intocht toch [...]
In de herfst koken wij vaak met pompoen! Het leuke van pompoen is de variatie van deze groente! Je kan er zoveel kanten mee op! Dit keer gebruikte we de pompoen in de soep. In combi met zoete aardappel en lekkere kruiden gaf dit de soep een lekkere pit. Benodigdheden (4 personen) Zakje gesneden pompoen [...]