Bananenbrood daar kan je heerlijk mee varieren. Wij deden er dit keer blauwe bessen in! Heerlijk als gezond tussendoortje.
Benodigdheden:
- 125 gram havermout
- 40 gram amandelmeel
- 3 eieren
- 2 rijpe bananen
- Hand blauwe bessen
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel kaneel
- Snufje zout
Aan de slag (35 minuten)
- Weeg de ingrediënten af.
- Meng alle ingrediënten door elkaar behalve de blauwe bessen deze voeg je als laatste toe.
- Meng tot het een smeuïge massa is.
- Roer als laatste voorzichtig de blauwe bessen erdoor.
- Bedek een cakeblik met bakpapier.
- Giet je beslag in het blik.
- Plaats het blik voor 25 minuten op 200 graden in de oven.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens Chocolade bananen brood.
Volg jij ons al via Instagram? Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
Een gedachte over “Gezond bananenbrood met havermout”