Een heerlijk toetje voor pakjesavond. Gevuld met heerlijke pepernoten, koffie en baileys. Voor de kids moet je die baileys natuurlijk weglaten!
Benodigdheden ( 4 personen)
- 150 gram mascarpone
- 40 gram rietsuiker
- 200 gram vanille vla
- 100 gram magere kwark
- 200 gram Pepernoten
- Kopje koffie
- Scheutje baileys
- Cacao
Aan de slag 15 minuten + 1 uur opstijven in de koelkast
- Meng de suiker door de mascarpone.
- Voeg de vla en kwark toe en roer tot een glad geheel.
- Meng een kopje koffie met de baileys en week de pepernoten hierin.
- Schep de pepernoten op de bodem.
- Doe daar bovenop het mascarpone mengsel.
- Vervolg met een lepel pepernoten en maak af met de mascarpone.
- Decoreer met een beetje cacao en wat pepernoten!
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Pepernoten Bonbons.
Volg jij ons al via Instagram? Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
