Een goede hamburger is nog niet zo makkelijk! Het belangrijkste is een echte goede burger! En dan kan je hem aankleden met heerlijke toppings. Wij kozen voor een heerlijke uienchutney.
Benodigdheden (4 personen)
- 4 hamburgers van de slager
- 4 hamburger broodjes
- 4 eieren
- Botersla
- Bakboter
- 4 plakjes cheddarkaas
- 2 rode uien
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels appelazijn
- 2 eetlepels olijfolie
Aan de slag (35 minuten)
- Doe de uien in een steelpan met 100 ml water.
- Voeg de bruine suiker, appelazijn en de olijfolie toe en laat dit samen inkoken. Roer zo nu en dan door zodat de uien niet aanbakken.
- Na 30 minuten is je chutney klaar en kun je hem warm of koud serveren.
- Bak de hamburger in de pan. Leg de plakjes cheddar op de burgers.
- Bak de eitjes in een andere pan.
- Snijd de broodjes doormidden en beleg met de sla.
- Leg de burger hierop. Leg het gebakken ei op de burger en maak af met de uienchutney. Je kunt er nog wat ketchup op doen.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Ultieme Mexicaanse burger.
Volg jij ons al via Instagram? Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
