Stoofpotje Kip, Patat en Appelmoes

Kip patat en appelmoes is voor kinderen toch vaak wel favoriet. Wij hebben deze ingrediënten verwerkt in dit stoofpotje. Bij ons was de pan snel leeg en viel deze combinatie enorm in de smaak!

Benodigdheden (4 personen)

  • 400 gram kippendijfiletblokjes
  • 1 halve zak krieltjes
  • 3 tomaten
  • 1 appel naar keuze
  • 1 ui
  • 1 halve rode paprika
  • 125 gram spekreepjes
  • 1 kippenbouillon blokje
  • Peper

Aan de slag (1 uur)

    Bak de kippendijfiletblokjes in een beetje olijfolie aan.
    Snipper de ui. Voeg dit samen met de spekreepjes toe aan de kip en bak mee.
    Snijd de paprika, appel en tomaat in blokjes. Doe ook dit in de pan samen met de krieltjes.
    Voeg 300 ml water toe met het bouillonblokje en laat 45 minuten pruttelen.
    Breng op smaak met peper.

Probeer ook eens onze Zweedse Kipgehaktballetjes.

Volg jij ons al via Instagram? Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!

Geef een reactie