Één van onze favoriete snacks zijn toch wel nachos. Wij hebben er een schotel van gemaakt zodat je hem ook gewoon ‘s avonds op tafel kunt zetten! Extra lekker met onze guacemole en chilisaus!
Benodigdheden (4 personen)
- 1 halve rode paprika
- 1 halve rode ui
- 1 klein blikje kidneybonen
- 1 klein blikje mais
- Koriander (optioneel)
- 300 gram gehakt
- Zak nachos chips
- Geraspte belegen kaas
- Een paar plakjes Cheddar kaas
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel smoked paprika poeder
- 1/2 theelepel uienpoeder
- Peper
- Zout
- Crème fraiche
Aan de slag (20 minuten)
- Snipper de ui en fruit deze in de pan.
- Rul het gehakt bij de ui. Bak de kruiden mee.
- Snijd de paprika en voeg deze toe.
- Laat de bonen en mais uitlekken. Voeg de bonen en mais toe en bak even kort mee. Voeg wat peper en zout toe.
- Maak een laagje van het gehakt- bonenmengsel onder in de ovenschaal.
- Doe hier de Nacho chips op. Strooi de geraspte kaas hier overheen en verdeel de cheddar kaas.
- Herhaal stap 5 en 6.
- Zet in de oven tot de kaas gesmolten is.
- Serveer met crème fraiche, Guacamole en Chilisaus.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens onze Chili con carne.
Volg ons via Instagram. Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!
3 gedachten over “Nacho schotel”