Komkommer watermeloen salade

Deze salade is lekker voor zomerse dagen! De komkommer en watermeloen gemengd met de ras el hanout vormen de perfecte combi.

Benodigdheden

  • 1 komkommer
  • 1 stuk watermeloen
  • Granaatappelpitjes
  • Een paar blaadjes munt
  • Een paar takjes dille
  • 1 eetlepel Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel ras el hanout
  • Peper
  • Zout

Aan de slag ( 10 minuten)

  1. Snijd de komkommer in dunne plakjes. En doe ze in een grote kom of schaal.
  2. Snijd de watermeloen in stukjes.
  3. Ook de granaatappelpitjes mogen hierop.
  4. Meng de ras el hanout, olijfolie en Griekse yoghurt en giet over de salade.
  5. Strooi wat peper en zout eroverheen.
  6. Knip de dille en munt fijn en strooi op de salade.
  7. Hussel alles nog even een klein beetje door elkaar.

Eet smakelijk!

Probeer ook eens onze Frisse komkommer salade.

Volg jij ons al via Instagram? Hier verschijnen dagelijks nieuwe recepten!

Geef een reactie